食藥署公布中聯致癌油最新進度！瓦城、點點心、鬍鬚張都中標 下架破6千公噸
Newtalk新聞
食藥署今(15)日公布最新中聯油脂案回收進度，截至上午11時，共檢出五批問題油品共1661.6公噸，影響下游業者超過1000家，其中包括知名品牌如瓦城、點點心、鬍鬚張等，皆赫然驚見於名單之中，而食藥署為了防止民眾再誤食問題產品，預防性下架之產品批數共計6020.6公噸。
中聯大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」事件延燒至今， 食藥署今(15)日公佈了最新調查進度，找出5批問題油品流向全台1006家餐飲業者。目前食藥署已勒令中聯油脂停工並對其製程展開調查，初判是因精煉操作時溫度異常導致致癌物產生，且涉嫌延誤通報，衛福部長石崇良則表示，相關回收與調查工作仍待調查釐清中。
中聯油脂於今年4至6月期間共計製造了29批油品，經食藥署檢驗，其中3批未出貨油品符合規定，21批仍在檢驗中，另有5批則因下游業者檢出不合格而遭全面強制下架。這5批不合格的問題油品總出貨量高達5756.7公噸，違規批號分別為315-1150404、313-1150512、314-1150410、315-1150510及318-1150406，相關上下游違規產品也均已被要求全面回收。
為了讓大眾掌握最新資訊，食藥署特別設置「中聯油脂案專區」並每日更新進度。截至今天上午11時為止，5批不合格的問題油品已成功回收1,661.6公噸，其餘批數也已預防性下架共6,020.6公噸。此外，專區同步揭露了福壽、福懋、泰山等油品下游業者中，使用到問題批號的相關店家名單；這份名單長達51頁，列出從基隆到澎湖共1,006家業者，其中不乏知名品牌，如好樂迪、聯華食品、瓦城、晶華酒店、貳樓、點點心、時時香、忠青商行、樂雅樂及鬍鬚張等，皆已陸續被公布並納入列管。
衛福部長石崇良上午受訪表示，目前正在持續調查了解問題來源，除了原料的因素，主要應該還有製程問題，包括脫酸、脫色、脫臭，溫度變化也可能引起濃度上升，最終報告還是要由專家確認，才正式對外公布。