「浪鰻中秋・享鮮雲林」 口湖鰻魚、雲饗豬、斗六文旦齊聚口湖休息站

台灣在地農經整合協會及小農聯盟福利中心，在台61線西濱快速公路雲林口湖休息站，舉辦「浪鰻中秋－口湖鰻魚・雲饗豬・斗六文旦」推廣活動。（圖／記者洪佳伶攝）

（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者洪佳伶／雲林報導】中秋佳節將至，台灣在地農經整合協會及小農聯盟福利中心，今(19)日在台61線西濱快速公路雲林口湖休息站，舉辦「浪鰻中秋－口湖鰻魚・雲饗豬・斗六文旦」推廣活動，活動以「浪鰻中秋」為主題，結合中秋團圓與雲林農漁產特色，並於現場品嚐現烤國產鰻魚、國產豬肉及當季斗六文旦，以海味、肉品與鮮果交織出豐盛的中秋滋味，透過雲林豐富且具特色的農漁畜產品，並搭配中秋節慶與實際品嚐，讓更多民眾認識在地的好產品。

台灣在地農經整合協會及小農聯盟福利中心，在台61線西濱快速公路雲林口湖休息站，舉辦「浪鰻中秋－口湖鰻魚・雲饗豬・斗六文旦」推廣活動。（圖／記者洪佳伶攝）

副縣長陳璧君表示，此次活動特別聚焦雲林國產鰻魚，雲林鰻魚年產量占全國六成以上，從養殖技術到產業鏈發展皆相當成熟，長年享有「鰻魚之鄉」美名，更是臺灣具代表性的鰻魚產地，活動現場特別推出蒲燒鰻與炙燒白鰻，嚴選外銷等級的雲林口湖白鰻製作，肉質細緻柔嫩、油脂豐潤；蒲燒鰻醬香與鰻魚油脂交融，入口柔嫩、香氣濃郁，炙燒白鰻則著重呈現鰻魚本身的天然鮮甜與細緻油香，炙燒後更添迷人烤香，而此兩款皆為熟製產品，簡單加熱即可上桌，讓美味鰻魚輕鬆成為中秋餐桌佳餚，同時現場推薦有「豬肉界LV」美譽的雲饗豬，從生產端、屠宰端到分切端皆經嚴格產銷履歷驗證與品質管理，來源清楚可追溯，再搭配清香甘甜的斗六文旦，一次呈現屬於雲林的中秋好滋味，將口湖鰻魚、雲饗豬與斗六文旦端上中秋餐桌，同步展現雲林從漁業、畜產到鮮果的多元物產，並邀請大家一起支持優質國產農漁產品。

台灣在地農經整合協會及小農聯盟福利中心，在台61線西濱快速公路雲林口湖休息站，舉辦「浪鰻中秋－口湖鰻魚・雲饗豬・斗六文旦」推廣活動。（圖／記者洪佳伶攝）

小農聯盟福利中心執行長吳瑞忠表示，口湖休息站農聯福利中心長期提供台61線南來北往旅客休憩、餐飲補給及在地農漁特產展售服務，也希望藉由休息站的人流，讓更多旅客在途中認識產地、品嚐在地、選購在地，而休息站不只是旅途中補充體力的地方，更希望建立產地與消費者之間的橋梁；本次活動以「浪鰻中秋」串聯口湖鰻魚、雲饗豬與斗六文旦，目的就是希望讓南來北往的旅客，在中秋前夕吃得到雲林好味道，也把好產品帶回家與家人分享，進一步為在地農漁民創造更多接觸消費者的機會。

台灣在地農經整合協會及小農聯盟福利中心，在台61線西濱快速公路雲林口湖休息站，舉辦「浪鰻中秋－口湖鰻魚・雲饗豬・斗六文旦」推廣活動。（圖／記者洪佳伶攝）

活動當週搭配全國漁會「食魚健康・健康食魚」免費試吃活動，推出全鱗淬膠原蛋白吸凍飲、虱目魚柳湯及蒜味虱目魚條等國產水產品，邀請民眾行經台61線時來到口湖休息站，一邊休憩、一邊品嚐臺灣海味，享鮮過中秋並且一起到休息站品嚐千人烤鰻豚の醬焼肉飯品嚐，活動除了從休息站外、濱海雲線台六一新竹新豐、台六一台中大安休息站同時可以品嚐。

台灣在地農經整合協會及小農聯盟福利中心，在台61線西濱快速公路雲林口湖休息站，舉辦「浪鰻中秋－口湖鰻魚・雲饗豬・斗六文旦」推廣活動。（圖／記者洪佳伶攝）

台灣在地農經整合協會及小農聯盟福利中心，在台61線西濱快速公路雲林口湖休息站，舉辦「浪鰻中秋－口湖鰻魚・雲饗豬・斗六文旦」推廣活動。（圖／記者洪佳伶攝）

台灣在地農經整合協會及小農聯盟福利中心，在台61線西濱快速公路雲林口湖休息站，舉辦「浪鰻中秋－口湖鰻魚・雲饗豬・斗六文旦」推廣活動。（圖／記者洪佳伶攝）

台灣在地農經整合協會及小農聯盟福利中心，在台61線西濱快速公路雲林口湖休息站，舉辦「浪鰻中秋－口湖鰻魚・雲饗豬・斗六文旦」推廣活動。（圖／記者洪佳伶攝）