台北凱撒「王朝中餐廳」結合港式早茶文化與台灣早餐元素 主打港點輕鬆吃320元起！

台北凱撒王朝中餐廳即日起於週末推出「王朝早安．當港點遇見台味」限定套餐，每人320元起，將港式早茶文化結合台灣熟悉的早餐元素，打造全新早午餐體驗。圖／台北凱撒提供

【旅遊經 洪書瑱報導】

港式點心也被簡稱為「港點」，一直以來都是華人飲食文化中兼具美味與社交特色的代表，源自廣東飲茶文化，講究「一盅兩件」，不僅種類繁多，更融合了蒸、炸、烤、煎等多元烹調技法。從精緻餡料到考驗師父手藝的摺數與酥皮，而近年來港式點心在中餐廳更是人氣選擇，因應這股港點熱潮，位於台北五鐵共構的「台北凱撒」館內王朝中餐廳一直非常受到饕客喜歡，除了精緻桌菜、包廂宴席長年深受饕客青睞外，今夏更希望打破大眾對飯店港點高價位的既定印象，推出全新「王朝早安．當港點遇見台味」週末限定優惠，巧妙融合港式早茶文化與台灣早餐元素，打造早午餐新選擇，每人最低320元起即可享用。此外，平日午餐時段亦推出「港點自由配」，精選12道人氣港點自由搭配，每人最低480元起，讓喜歡港點的群眾，無論是假日悠閒飲早茶，或平日相約品港點，都能以輕鬆的價格享受飯店級的美食。

台北凱撒王朝中餐廳今夏推出「王朝早安．當港點遇見台味」週末套餐及平日港點自由配等優惠，邀請民眾以輕鬆價格品嚐飯店級港點。圖／台北凱撒提供

王朝中餐廳每日現點現做的港式點心，早已默默累積不少忠實饕客，從蒸點、酥點到手工炸物皆講究食材、火候與工序，細膩風味讓不少港點愛好者一試成主顧。主廚賴銘凱表示，希望透過週末全新的「王朝早安．當港點遇見台味」，將港式早茶結合台灣人熟悉的早餐文化，以經典港點搭配日常台味，讓消費者在熟悉的風味中感受不同的飲食樂趣。此次推出的套餐雖以親民價格回饋消費者，仍堅持飯店料理的品質與細節，希望每位顧客能感受到滿滿的誠意與用心。

台北凱撒王朝中餐廳「王朝早安．當港點遇見台味」週末套餐。圖為推薦組合：台式米粉湯、醋溜雲耳、古早味白菜滷及蜜汁叉燒酥，每套320元，另加一成服務費。圖／台北凱撒提供

暖胃香菇肉粥搭配燒焦皮蛋凍、蠔油芥藍及外酥內香的蘿蔔絲酥餅，呈現「王朝早安．當港點遇見台味」週末套餐的豐富層次，每套320元，另加一成服務費。圖／台北凱撒提供

「王朝早安．當港點遇見台味」即日起於每週六、日上午10點至下午2點30分供應，每人套餐最低320元起，即可選擇主食、精選開胃小菜、特色台式小吃及經典港點任一款，想吃得更豐盛，也能額外加購任何品項。套餐提供港點可自由搭配蘿蔔絲酥餅、原味小籠包、蜜汁叉燒酥、松露鮮蝦餃、魚子蒸燒賣、蠔油叉燒包、梅汁蒸排骨或蠔油炆鳳爪。

除了每週六、日所規劃的港點套餐外，王朝中餐廳同步推出平日午餐限定「港點自由配」，精選包含：臘味蘿蔔糕、松露鮮蝦餃、魚子蒸燒賣、香茵魚翅餃、蠔油叉燒包、梅汁蒸排骨、蠔油炆鳳爪、蘿蔔絲酥餅、蜜汁叉燒酥、葫蘆鹹水餃、脆皮馬蹄條、日式炸麻糬等共12道人氣港點，供消費者依個人口味自由搭配。供應時間為週一至週五上午11點30分至下午2點30分，提供3道480元、5道680元及7道880元三種優惠方案，而且每位再加贈「楊枝甘露」或「椰汁西米露」甜品一份。
台北凱撒表示，希望透過週末早茶與平日港點自由配等餐飲優惠，打破大眾對飯店港點消費門檻較高的既有印象，讓更多民眾能以輕鬆實惠的價格，品嚐現點現做的港式點心，輕鬆感受港點自由。

早餐形式，您愛那一種？或許改換一下麵包、三明治及咖啡外，來個復古選擇，品嚐一下在地親切且煙火氣十足過往早餐的樸實風情，亦或是感受精緻繁複且講究手藝的飲茶文化，或許都能讓生活改變一層不變的框架，有新的元氣！