回應護航中聯質疑 石崇良：7/4會議紀錄今全公開

外界質疑衛福部處理中聯油脂苯駢芘超標案不夠透明，立法院社福及衛環委員會今天(5日)通過提案，要求公開7月4日專家會議紀錄。衛福部長石崇良表示，相關影音、錄音及文件日前已全數送交檢調，為回應外界質疑，衛福部將於今天立即公開所有會議紀錄，讓社會了解決策過程、釐清爭議。

中聯油脂苯駢芘超標事件持續延燒，國民黨立委王育敏質詢時，質疑台糖明知油品有問題卻僅退貨、未主動通報主管機關，政府相關部會還稱讚台糖是「模範生」，令人難以接受。她指出，衛福部在2024年蘇丹紅事件後曾要求業者發現原料或產品有問題應立即通報，如今卻改口稱僅適用於蘇丹紅事件，標準前後不一，恐讓衛福部自己成為食安破口。民進黨立委林月琴則強調食安事件應全面檢視中央、地方及業者的責任，而非淪為政治攻防。

委員會隨後處理多項臨時提案。在野黨提案指出，中聯油脂致癌毒油事件延燒至今，要求衛福部及經濟部應為此向全民正式道歉，並於1週內追究相關人員行政責任；民進黨則提案要求公開食藥署7月4日召開的中聯油脂案專家會議紀錄、影音及相關文件，以釐清決策過程、回應外界疑慮。

對此，衛福部長石崇良表示，今天會公開所有會議紀錄。石崇良：『(原音)各位委員有關這個提案，7月4日當天的專家會議相關的紀錄或者是影音、錄音檔、文件資料，事實上我們在日前就已經全部送交檢調機關來查明，讓大家以正視聽，這個我們已經做了。那麼，從剛剛第一個提案，這樣的扭曲跟指控，我覺得非常的痛心、遺憾，所以謝謝委員本案的提案，我們今天就會把所有會議紀錄公開。』

針對外界質疑台糖發現中聯油脂苯駢芘超標卻未主動通報主管機關，石崇良表示，政府理解國人希望對於食安採取最高標準，但行政機關仍須依法行政。他指出，現行《食品安全衛生管理法》規範的通報義務是針對已訂有食品安全衛生標準且檢驗超標的食品，此次檢出的脫膠初油屬於製程中的原料及半成品，並非供食用油脂，現行苯駢芘限量標準並未涵蓋這類產品，因此台糖依法沒有通報義務。

石崇良並批評中聯、南僑、福壽、福懋及泰山等業者才是未依法通報的「蓋牌者」。他表示，衛福部此次修正《食品安全衛生管理法》，將擴大通報責任範圍，不僅要求業者通報，未來檢驗端若發現異常也須依法通報，強化食安把關。(編輯：宋皖媛)