高檔食材銅板價! 鮑魚炒冬粉.帝王蟹蛋餅掀話題
有民眾日前到高雄有一間便當店,發現有道「鮑魚炒冬粉」,只是高檔食材怎麼會出現在平價便當店?原來業者本身還有賣海鮮,會將外觀沒那麼好的食材,混入菜色,提供便當店客人挑選,另外有早餐店則是將帝王蟹風味的蟹肉棒,包進蛋餅內,罕見組合意外收歡迎,還有前陣子很夯的龍蝦沙拉堡,同樣銅板價,至今依舊熱度不減。
來到高雄仁武便當店夾菜,有幾道料理中間竟然有加入鮑魚,這道鮑魚炒冬粉,以及鮑魚炒青椒,高檔食材變成平價便當店的菜色,民眾覺得新奇,民眾說:「兩個便當220,就小確幸吧,畢竟鮑魚比較貴不是嗎。」便當店員工說:「(員工餐)鮑魚花枝龍蝦也有,老闆不怕我們吃。」
就連員工餐,食材也用很好,而且價格不貴,不過業者強調,這樣的豪華菜不是天天都有,想吃得碰運氣,便當店業者說:「我本來是在,有在賣海鮮,交給餐廳這樣,像這個對我們來說就沒有那麼漂亮,做給員工餐或是說給現場客人一些福利。」
同樣也是高檔食材,這間早餐店,將四根蟹肉棒,放進蛋餅皮內,卷起來,再切塊,這是帝王蟹風味的蟹肉棒蛋餅,兩個組合搭在一起,意味美味,民眾說:「品項滿多,價格也比較便宜一點。」不一樣他的蛋餅比較脆有香氣,他們分量很夠實際,早餐店業者說:「因為我們這邊的客群年輕人比較居多,就想到什麼給他做什麼而已啊。」
銅板價,CP值高,加上特殊組合掀起熱議,鏡頭再轉往鳳山,將熱狗堡麵包剖半、抹上奶油,填滿馬鈴薯沙拉餡料,再鋪上對半切的肥厚龍蝦,單點一份龍蝦沙拉堡同樣百元有找,每天營業時間到,總是大排長龍,銅板價就能吃到高檔食材,也讓日常用餐多了一份驚喜。
【延伸閱讀】
◆ 宋江大宴登場 澎派盛宴帝王蟹.海大蝦都入菜