破兆投資資金！第5屆好食好事Demo Day登場11家食農新創，如何把握產業機會？

好食好事加速器於14日舉辦第5屆成果發表會（Demo Day），共計11家食農新創團隊登台亮相，展現4個月的加速輔導成果。

2022年好食好事第5屆加速器，在60家報名團隊中入選11家新創團隊成為今年的加速器輔導團隊，主題包括：AI農業、循環經濟、生物防治、無抗養殖、全植食物等範疇。其中「永續價值」是共同的價值主張，11家團隊皆不約而同在核心技術、營運策略、產品設計中，提出面對氣候、環境、產業變遷的解決對策。

好食好事基金會董事長楊瑞昌表示：「這是一個趨勢，也是台灣產業正在成熟進步的一個訊息，創業家們在創業起步時，就已開始思考對環境、社會、健康有益，或是如何讓產業透過創新永續發展。」

食農產業破兆投資資金，好食好事新創發展經理林薇真：食農仍是趨勢

好食好事加速器迄已邁入第5屆，累計輔導45家食農新創公司，其中共有27家公司取得外部資金，獲投率達63%，且實收資本額成長約新台幣6.5億元，資本成長率達1.6倍，表現穩定成長。

好食好事新創發展經理林薇真表示：「投資人投資的是未來。」認為可以從投資人的投資腳步，窺見未來產業趨勢，「雖然食農產業資金起伏大，但根據全球獲投趨勢2021年仍獲1兆5千萬元，可以看出食農仍是趨勢。」林薇真認為，自2020年新冠肺炎疫情肆虐全球、氣候變遷、地緣政治不安定等因素，全球投資人皆強化對「食農產業」的關注目光，也使得循環經濟類型的食農新創較易獲得投資人的青睞。

談起食農永續趨勢，艾滴科技財務長惠沁蓉認為，新創過去在農業方面，不論銀行融資、投資資金都相當困難，未來仍期待能透過企業合作、異業協作，形成有效商業模式，提供全球永續服務。樹冠影響力創辦人楊家彥則表示，台灣無法靠成本取勝，必須仰賴多元加值，例如透過智慧化、永續賦能加值，「為什麼全聯要讓價格最貴的鮮乳坊上架？答案很簡單，因為消費者買單。」楊家彥認為，消費者大多買單基本功能以外的價值，而這也是農業新創未來的機會所在。

好食好事加速器業師暨台安傑天使投資董事合夥人楊涵淳最後總結：「近幾年資本寒冬，有些食農新創募資可能不會太順利，但如果綜觀10至20年前，其實大的動盪都會在這種時期發生。」楊涵淳表示食農新創未來仍可樂觀看待。

從AI農業到全植植物，食農新創從永續價值出發

本次好食好事第5屆加速器主題緊扣AI農業、循環經濟、生物防治、無抗養殖、全植食物的新創團隊，另外，本屆由鉅田潔淨技術、日東科技漁業脫穎而出，分別獲得潛力獨角獸獎、食農永續獎。

團隊 類別 簡介 日東科技漁業 在地創新 生物鏈養殖法飼養自然魚。 向天歌農業創新 在地創新 智慧聯網技術擴大銷路。 配客嘉PackAge+ 永續價值 可重複使用的循環包裝。 鉅田潔淨技術 永續價值 再生農業廢棄物為打造低碳材料製品。 夏樹沐石 永續價值 循環材料製成的洗沐用品。 炬銨生技 創新科技 以天然成分「草本炭方」替代抗生素、化學防腐劑。 辰明智能 創新科技 動植物長與健康辨識，生長預測模型建立。 樸農生技 創新科技 大量生產且可快速擴充的昆盡病毒產線。 艾貝科農業科技 創新科技 沼氣發電技術。 優源好食 營養保健 植物基飲品。 愛米菜 營養保健 推廣蔬食飲食文化，讓葷食者無痛吃素。

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