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美食

后里高CP值鐵板燒|雞腿排香軟入味 套餐享時蔬白飯吃到飽!

台灣旅行趣

更新於 2023年08月11日06:57 • 發布於 2023年08月10日16:00

熱騰騰的鐵板料理誰能抗拒?看著廚師把新鮮雞腿排調味下鍋,煎至金黃後切小裝盤,用兩支鍋鏟和煎台變出一道道好菜,點套餐還能享用豐富的自助吧,划算又美味還不盡速入座!

【浪人鐵板燒后里四村店】就位於后里四村街,遠遠便能看到那充滿日式氣息的店鋪,門口還有貼心設置木椅讓顧客候位使用,寬敞的店內空間加上優秀的排煙系統,讓饕客們即使面對煎台也不會有油煙撲鼻的感受。

▲自助吧提供每日湯品、白飯和飲料,只要內用點套餐便能無限取用。

熱油、下料、翻炒,鐵板燒師傅行雲流水的動作也是吃鐵板燒的樂趣之一,各種食材在熟練地翻炒下逐漸熟透,一邊享用一邊欣賞,體驗視覺、味覺、嗅覺的多重享受。

椒鹽雞腿排
對於雞腿排料理,店內的一貫作法是將新鮮雞腿排灑鹽醃漬後,再裹上輕薄麵衣煎至剛好熟度,再做後續料理,這樣能最大限度地保留雞腿肉的軟嫩肉質,搭配鹹淡適中的調味讓人越吃越涮嘴。

醬燒雞腿排
醬燒雞腿排有著香煎一般的薄脆外皮,可以更好地吸附醬燒醬汁,厚實的雞腿肉加上香氣十足的醬汁,一口下去超滿足,搭配白飯一起下肚更加過癮。

鐵板豆腐
將易碎的雞蛋豆腐先以文火慢煎出金黃的外皮,再小心翼翼的翻面煎透,一口咬下,滿滿的香氣便會從豆腐中竄出,外酥內軟的口感讓人難以自拔,享用美味的同時也要小心燙口!

▲雞腿排+豆腐+蔥蛋集成一份豪華單人套餐,加上免費蔬菜盤和自助吧讓人飽足感十足。
菲力牛
讓骰子菲力牛與洋蔥放在一起拌炒,再加入一點蒜頭與胡椒調味,牛肉的軟嫩口感搭配鹹鹹甜甜的醬汁,多層次的香氣堪稱鐵板燒界的米飯殺手。

▲蝦仁、蟳肉、花枝綜合出「炒三鮮」也是人氣滿滿的美食。

▲香脆的鮭魚皮搭配Q軟的魚肉,熟度適中,新鮮食材灑上胡椒、鹽巴就足夠好吃!

▲點套餐即可享有爽脆美味的蔬菜盤。

【浪人鐵板燒后里四村店】不論單人套餐或雙人套餐都有多樣菜色可以選擇,多樣搭配加上任你吃的白飯、湯品、飲料,絕對能吃得超滿足!
浪人鐵板燒后里四村店
店家地址:台中市后里區四村路99號
店家電話:0425587338
營業時間:週一至週日:11:00–14:30、17:00–21:30;週三公休
粉絲專頁:https://reurl.cc/M8L5rv
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