外籍男意識不清又躁動！驚見「寄生蟲」鑽腦 金蘭醬油二代「5條人命」也因它
千萬要小心寄生蟲！日前一名外籍男子就醫，發現噁心嘔吐、意識不清外，甚至身體不停躁動必須約束照護，醫院多項檢測後才發現男子罹患「鼠肺蟲」的廣東住血線蟲，寄生蟲甚至進入腦部危害健康。所幸男子後來逐漸康復好轉，也順利返國。不過廣東住血線蟲惡名昭彰，也曾經害死金蘭醬油第二代的一家五口，提醒民眾不能不小心。
據悉，這一名外籍男子送往桃園醫院，感染科醫師李淑媛表示，外籍男子出現意識混亂、噁心嘔吐送醫，入院時無法言語溝通，情緒躁動，住院期間接受多次腰椎穿刺檢查，發現腦脊髓液中嗜酸性白血球比率升高，再經聚合酶鏈鎖反應（PCR）檢測確認感染俗稱「鼠肺蟲」的廣東住血線蟲。
李淑媛解釋，廣東住血線蟲（Angiostrongylus cantonensis）是一種寄生性線蟲，人類並非主要宿主，其主要寄生於老鼠肺動脈，會隨著老鼠糞便排出未成熟幼蟲。但是蝸牛、蛞蝓等中間宿主誤食後也會被寄生，而人類若生食或食用未煮熟的蝸牛、螺類、蝦蟹等，或是誤食遭其黏液汙染染的水源、蔬果，就可能將蟲體帶入體內。
李淑媛補充，感染潛伏期約一至三周，多數人在不慎食入少量幼蟲時可能無症狀或輕微不適，但是若感染量多，寄生蟲會進入腦部或神經系統，造成腦膜炎，出現劇烈頭痛、發燒、頸部僵硬、噁心嘔吐等症狀，甚至可能引發癲癇、意識障礙、昏迷，嚴重時恐致命。
1985年，「金蘭醬油」家族第二代掌門人鍾秋桂誤信偏方，認為蝸牛具有保健功效，就在桃園的別墅中自行飼養蝸牛，將蝸牛做成生菜沙拉，供家人食用。因此一家五口就因為廣東住血線蟲入侵腦部，一家五口喪命，震驚社會。
專家提醒，民眾一定要避免生食，尤其是食用蝸牛、蛞蝓等生物。任何食材都要徹底加熱，確保寄生蟲被殺滅。另外，就算蔬果也應徹底清洗乾淨，避免受到汙染。