嘉義71年老牌肉羹將熄燈！原因曝
[NOWnews今日新聞]位在嘉義市西區的「老牌香菇肉羹店」在地飄香71年，紮實的用料及鮮甜的湯頭深受當地老饕推崇，從單碗5毛錢到如今50元一路支持，可近日老闆娘表示自己年事已高，將於4月底熄燈。
據悉，「老牌香菇肉羹店」創立於1952年，餐點價格實惠、用料不馬虎，香菇肉羹中能吃到紮實的豬肉口感，湯頭則有著香菇及蔬菜的鮮甜，充鼻的豬肉香深受老饕喜愛，不少人甚至遠從其它縣市來品嘗，可近日傳出將在4月底收攤的消息。
據《華視》報導，老闆娘女兒透露，其實在多年以前媽媽便想退休閉店，後續自己接起來，一做便是53年的時光，可如今自己年紀大了也想退休，年輕人則不願接手店面，於是決定於4月底熄燈。
留言 4