食藥署：中聯案重上架原則 上下游都要驗合格

（中央社記者沈佩瑤台北14日電）中聯油脂案全面預防性下架，食藥署今天公布「分源分項、逐批確認、上下游核對」三項重新上架原則，強調已排除檢出苯駢芘超標的5批次，上下游都要檢驗合格才能重新上架。

衛生福利部食品藥物管理署今天透過新聞稿表示，已依「全面查驗、一週落實、強化管理」原則，全面盤點涉案油品流向，在確保食品安全的前提下，同時採取「分源分項、逐批確認、上下游核對」三項原則，研議讓合法業者、符合規定的預防性下架產品，經檢驗合格後可恢復上架。

食藥署副署長王德原告訴媒體，最優先要做的是「原油及產品檢體全面檢驗」，已完成檢驗部分，中聯油脂4至6月共計製造29批油品，其中3批未出貨，經食藥署檢驗結果符合規定；另有5批則是下游業者已檢出不合格，相關上下游產品均全面強制下架。

此外，對於中聯油脂提供給福懋油脂、福壽及泰山的原油及其製成產品，共計有52件原油檢體及321件產品檢體，預計一週內完成檢驗。

王德原表示，針對預防性下架原油及其製成產品，採「分源分項、逐批確認、上下游核對」三項原則，上游端原油也就是中聯油脂提供予福懋、福壽及泰山業者之油品，經盤點後，52件原油取樣檢體，經食藥署檢驗符合規定，且終端產品檢驗也符合規定者，始符合恢復上架原則。

不過，王德原強調，終端產品有任一件檢驗不合格，對應的上游原油批號所製造的所有下游產品，即使檢驗合格，亦不得恢復上架。

終端產品方面，王德原表示，中聯油脂提供福懋、福壽及泰山業者的原油所製成的321件終端產品，經食藥署或委託第三方認證機構檢驗符合規定，且上游的原油檢體也符合規定，始得列入重新上架範圍；「惟其對應之上游原油有一件不合格，對應的所有終端產品，即使檢驗合格，亦不得上架。」

「簡單說就是上游端、下游端產品都合格才能重新上架。」王德原指出，這案研議重新上架原則是針對預防性下架產品，以食藥署或第三方認證機構檢驗合格及批次流向為基礎，已排除因檢出苯駢芘超標而強制性下架的不合格批次（315-1150404、318-1150406、314-1150410、315-1150510、313-1150512）。（編輯：李亨山）1150714