客家魔法廚房活動 帶長輩體驗傳統美食

傳承客家美食文化，草屯鎮農會綠色照顧站安排客家麻糬及擂茶製作體驗，帶領長輩動手做、品嘗傳統美食，在懷舊氛圍中感受客家文化魅力，也藉此認識不同族群的飲食特色，讓文化融入樂齡生活。

▲圖為草屯鎮農會的綠照站安排客家飲食課程，帶著長輩認識多元文化/記者林妤昕攝

客家魔法廚房活動展開，老師一步步介紹客家美食的由來與製作方式，並將客語及文化元素融入，帶著長輩一起動手做，食材特別改良過，更符合現代人的口感與健康需求。

▲圖為參與長輩相當開心，在輕鬆學習中傳承客家文化精神/記者林妤昕攝

參與長輩相當開心，不少人在體驗中，分享童年生活，也在輕鬆學習中傳承客家文化精神。

草屯鎮農會的綠照站長期安排綠飲食、綠遊戲及農村體驗等，這次也安排客家飲食課程，帶著長輩認識多元文化。

▲圖為食材特別改良過，更符合現代人的口感與健康需求/記者林妤昕攝

多年來推動綠色照顧計畫，農會安排豐富課程受到長者喜愛，達到在地健康老化目的。