吃大便才會好不是玩笑！吞「糞便膠囊」竟能對抗食物過敏 受試者耐受度暴衝6倍
網路上常開玩笑說「你這個症頭，要吃5天大便才會好」，沒想到這句酸言酸語竟然成真了！臉書粉專「韋恩的食農生活」分享，把健康人的糞便做成膠囊吞下肚，聽起來像什麼奇怪的古法偏方，但它其實是正規醫學界早已採用的高科技療法，正式名稱叫做「糞菌移植」（Fecal Microbiota Transplantation, FMT）。過去它主要用來救治腸道菌相被抗生素破壞的重症患者，但現在最新研究發現，它竟然還有機會成為「食物過敏」的救星！
大便不是直接吃！「篩選比捐血還嚴格」通過率僅個位數
「韋恩的食農生活」指出，許多人聽到「糞便移植」難免起雞皮疙瘩，但實際上移植的是健康捐贈者糞便中的「高濃度活菌」。製作過程中，捐贈者的糞便必須經過過濾、純化與離心，徹底去除了殘渣與雜質，糞便本身早已被拋棄。
更厲害的是，想要當「便便捐贈者」門檻可比捐血高出太多！捐贈者除了要通過B肝、C肝、愛滋病、梅毒等傳染病篩檢，還得排除腸道寄生蟲與抗藥性細菌，甚至連肥胖、自體免疫疾病、近期用過抗生素的人通通都會被剔除，國外糞菌庫的捐贈者通過率常常只有「個位數百分比」。
早期這種療法要透過大腸鏡或鼻胃管灌入，過程相當煎熬，但現在已經進階成「耐酸腸溶膠囊」，外層能抵禦胃酸，到了小腸與大腸才釋放，吞下去完全沒有異味！
波士頓兒童醫院首創人體試驗！吃36顆膠囊「耐受力飆升6倍」
知名權威期刊《Science Translational Medicine》刊登了美國波士頓兒童醫院的最新臨床試驗，這是全球第一個將糞菌移植用在治療「花生過敏」的人體實驗。團隊招募了15位對花生嚴重過敏的成年人，這群人在試驗前只要吃到不到100毫克Peanut Protein（連半顆花生都不到）就會引發嚴重過敏。實驗將他們分為兩組，並讓他們在1到2天內吞下36顆健康捐贈者的腸道菌膠囊。
組別A（10人directly移植）：未事先吃抗生素，移植後花生耐受量提升至300 毫克（約原本的 3 倍）。
組別 B（5人事先吃抗生素）：服用短期抗生素先把原本的腸道菌「清出空位」，移植後耐受量直接暴衝至600毫克（約原本的6倍）！其中更有1人達到最高測試值1043毫克，幾乎測不出上限。
研究團隊發現，先用抗生素把腸道「打掃乾淨」再移植，外來的好菌更容易定殖。相較於傳統口服免疫療法需要天天吃微量花生蛋白、熬過6個月才能達到300毫克耐受度，糞菌移植「一次性投予」就展現驚人效果，且效果至少維持了4個月。
腸道好菌是關鍵！一般市售益生菌做得到嗎？
透過比對有效與無效者的腸道菌相，專家發現關鍵在於擬桿菌屬（Bacteroides）的特定細菌。這些好菌能刺激免疫細胞、透過膽汁酸代謝物調節免疫系統，訓練腸道對食物蛋白產生耐受性。這也呼應了「衛生假說」，現代人剖腹產增加、母乳哺育減少、濫用抗生素加上飲食過於精緻，導致腸道菌相單一化，免疫系統缺乏訓練，才會頻繁把食物當成敵人。
不過，專家特別提醒，「600毫克花生蛋白」大約只等於一顆多的花生，這並不代表過敏患者以後就能開懷大吃花生小吃！這層保護力的最大價值，在於外食時若遇到醬料、油品微量交叉污染時，能夠發揮「防護罩」的作用，不至於發生生命危險。
此外，這項研究目前仍屬於一期臨床試驗，樣本數僅15人，且有超過一半的受試者並未產生反應，目前常規醫院並未開放此項治療。市面上宣稱能改善過敏體質的益生菌，也完全無法達到這種整套菌群移植的等級，民眾若有過敏問題，切勿自行亂吃藥，仍須尋求正規醫療協助。
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