台灣首發！全新琴酒品牌 KK ITTEKI SPIRITS 熱帶鳳尾與海味黑潮琴酒！5大亮點一次看

結合4地文化獨創的琴酒品牌 Ken Kon Itteki Spirits，簡稱為 KKI，來自日文「乾坤一擲」有「放手一搏、全力以赴」的意思，由來自4個國藉，4層年齡、4種文化軌跡的創辦人共同成立，為一個共同信念大膽選擇 all in，耗時2年實驗和跨國市場對焦，打造出充滿活力的兩款限量琴酒，鳳尾琴酒 Phoenix Tail Gin 簡稱 p.t gin，以台灣夏日風情為靈感，融合鳳梨、芒果、茉莉花茶等熱帶元素，果香濃郁層層堆疊；黑潮琴酒 Mashio Gin，濃厚日式旨味，以煙燻柴魚、昆布、山椒等淬取，餘韻悠長風味獨特。鳳尾琴酒率先於台灣上市，黑潮琴酒預計7月於日本發表。

鳳尾香氣動人，黑潮敘事立體，進攻台日市場

鳳尾琴酒入口來自鳳梨和芒果的熱帶甜味，帶來第一層驚喜，隨著甜味沉澱，草本與杜松子氣息浮現，伴隨刺蔥的微妙辛辣感和柑橘果香，尾段花香與奶油氣息圓潤收尾。特別為30歲初、獨立自信的都會女性打造，無論是夏日派對聚會或午後獨飲，都能用 p.t gin 調製出屬於自己風格的鳳凰系調酒，低調閃耀，香氣動人。

日本和台灣之間的黑潮也被稱為くろしおKuroshio 又被稱為「Mashio」，這條溫暖洋流對魚類遷徙尤其重要，特別是鰹魚，也對台日的漁業與餐桌產生相互作用。黑潮琴酒 Mashio Gin，將日本工藝的煙燻鰹魚刨成片，以日式 Dashi 湯底旨味結構，結合昆布、椎茸、山椒和柚子等8種食材蒸餾而成，入喉瞬間，鰹魚和昆布獨特的 Umami 鮮味包覆味蕾，柚子的明亮果香提供清新對比，再疊加山椒細緻辛感，口感立體，敘事風味特徵鮮明。

亮點1：來自四國的奮力一擲，創辦人的共創旅程

KK ITTEKI SPIRITS 由來自台灣、美國、日本與香港的4位成員共同創立，跨文化、跨世代、跨產業，正是品牌「放手一搏」精神的最佳體現。

Hugo（彭昱融）來自台灣花蓮，一位擁有多次創業經驗的整合型領導者，從友善食農品牌、跨境電商、國際旅遊、青旅、國際採訪、商業顧問到身心健康與醫美領域皆有實績，掌握國際趨勢，結合擅長的資源整合與團隊凝聚。

Kenneth（陳元龍）來自美國波士頓。作為 KK ITTEKI SPIRITS 的風味設計師，他花了兩年時間與台日蒸餾師密集實驗與交流，最後選擇鳳梨為 p.t gin 的主要風味，他說「鳳梨外表帶刺又堅硬，內裡柔軟還有酸甜滋味，像極了台灣人的個性─內斂卻熱情，堅韌又溫暖，這就是我們想傳遞的精神。」

Shinya Iwata 來自日本東京，早稻田大學講師與博物館專案製作人，負責日本市場開發與品牌設計。談到黑潮 Mashio Gin，他分享童年時刨柴魚片的回憶「那股鮮香氣味至今難忘，我想把這記憶，透過琴酒傳遞出去。」

Kaiyu（張繼裕）來自香港，是團隊中最年輕的成員，接觸琴酒後，愛上琴酒猶如白畫布的創意揮灑，負責香港市場與品牌活動。他說自己最喜歡 p.t gin 中那抹微妙的茉莉茶香「它不搶味，卻讓整體更圓潤，就像我們每個人在團隊裡的位置，不一定最醒目，卻是不可或缺。」

亮點2：品牌全球化，日本是佈局起點

KK ITTEKI SPIRITS 從創立起便以全球為目標，跳脫「先站穩台灣，再往外走」的傳統模式，採取雙主線佈局：鳳尾琴酒主打台灣風土熱情、黑潮琴酒鎖定日本市場味覺，透過同步上市與交叉測試，快速驗證不同市場的接受度與話題性。

亮點3：路邊即 Pairing！鳳尾琴酒與台灣街頭完美融合

KK ITTEKI SPIRITS 不只談風味，也談生活。鳳尾琴酒的熱帶果韻與台灣小吃驚人契合，從果汁攤、鹹酥雞、黑白切，甚至便利商店的台啤，都能協調百搭。

亮點4：琴酒常民化，人人都是調酒師

推動琴酒的「親民革命」每個人都能在家變成調酒師。選擇優質烈酒像是鳳尾琴酒 p.t gin 不僅能純飲，也能1比3加氣泡水，簡單調製出屬於自己的 Gin Soda。品牌團隊表示「未來，琴酒的普及度會越來越像梅酒。」

亮點5：日式美學，雙向酒標

酒標設計結合日本粋（いきiki）美學，內斂展現經過深思熟慮的簡潔與自然。酒標外層是極簡的漸層或純白，經由透明酒液向內看，黑潮琴酒大膽純白的魚側點出主題，內層花紋彷如黑潮迴遊的魚群，也代表 KK ITTEKI SPIRITS 品牌個性，隱藏用心而展現出的自發風格，不張揚而氣自華的實力。

KK ITTEKI SPIRITS 不只是酒，更是文化的蒸餾器，結合四地創辦人的專業，打造跨語境、跨風味、跨通路的烈酒品牌，透過反覆淬煉，在獨自品飲與相聚對酌之間，琴酒將成為台灣最具實力與敘事力的烈酒之一。

延伸閱讀：

愛丁堡琴酒 EDINBURGH GIN 品牌大使組團出道！以琴酒之名的 EG 男團重磅登場！

加入 TRAVELER Luxe LINE好友