520就要甜蜜蜜！誠品南西「夢幻甜點店」開張，逾30家名店陪你浪漫放閃
吸引逾3萬名甜點控參與的南西商圈年度盛事「Melting Manifesto 夢幻甜點店」即日起在誠品生活南西華麗登場，本屆集結逾30位名家端出獨家甜點，並首次邀請全台專攻單一品項的13家職人甜點專賣店獻藝，法式經典專賣達克瓦茲、甜點塔、可麗露各具獨到功夫；還可一次解鎖品嚐「大師名廚甜點」！師承法國廚藝名校的「罌粟甜點」帶來美好花生千層派、每日僅營業4小時由藍帶主廚操刀的「思維一露」呈獻藝術品等級的bite-size迷你可麗露禮盒。進軍巴黎開設甜點分店的台灣之光「晴菓」將珍珠奶茶、吉利筊杯都化作創作靈感，「森甘滴甜點」則以大甲檳榔心芋爆漿入餡司康，在地靈感帶來甜蜜好滋味。連續7年舉辦的「夢幻甜點店」累積全台逾百家甜點名店共襄盛舉，不僅創下近6倍業績成長。今年更首度邀請國際插畫家Vanissa Foo操刀視覺，以獨家繽紛角色加入甜點盛會，5/25前憑「夢幻甜點店」任2筆消費發票，即可兌換限量Vanissa Foo聯名吊飾組；當日持消費明細至鶴茶樓、先喝道等指定飲品店，可享飲品現抵10元，吃甜配飲品一次滿足。
一站打勾甜點專家的夢幻名單！13家專攻單一品項的甜點職人店都在「夢幻甜點店」奢華上陣，隱身台南府城巷弄、擁有一小時完售紀錄的「堯平布朗尼」，生巧克力般的濃郁布朗尼擁有南台灣最強的美名，夢幻甜點店限定組合匯集棉花糖、可可薑果等7種人氣風味，一盒感受豐富苦甜驚喜；以手工法式甜點塔聞名的「日曜甜塔製造所」藍莓卡士達塔，則選用自熬藍莓果醬搭配滑順卡士達，是甜塔控不容錯過的必吃名單；同為法式甜品翹楚「甜ㄧ甜, anyway.」專賣創意可麗露，活動限定「提拉米蘇露露」以咖啡可麗露注入威士忌風味乳酪內餡，外層輕灑可可粉，是專屬大人的限定甜點。日系甜點控必嚐名單再+1！風靡竹科圈的排隊名店「山田麻糬製造所」情人果生乳酪大福、曾獲伴手禮首獎「秋菓草莓大福專賣」獨創輕檸蜂巢最中，結合Q彈麻糬皮與季節限定餡料，獨到口味僅此一家。來自花蓮香榭大道上的司康名店雨林Scone & Coffee首次抵達台北，堅持每日手作、超過40種變化口味引饕客遠道而來，少女感十足的「粉紅莓巧司康」綴以紅寶石巧克力與草莓乾，酸甜果香與夢幻色澤兼具；首亮相的還有台魂法式「宜可頌」專賣店，招牌海鹽蜜芋頭、青蒜香腸等口味可頌引注目，獨家研發開心果生乳黑可頌，以法國麵粉製成的酥香可頌外皮，夾入香濃開心果醬、生乳內餡，錯過可惜。
大師名廚甜點店也華麗入列！師承法國廚藝名校FERRANDI Paris的「罌粟甜點」打造美好花生千層派，經典法式酥脆千層搭配手工焦糖花生脆與道地福源花生醬，鹹甜交錯一吃成主顧；每日僅營業4小時、一顆難求的「思維一露」由法國藍帶主廚一手創立，此次帶著精品級迷你可麗露派對禮盒北上，把握一次品嘗香檸凝橙、薰衣草抹茶、樹莓等9種口味的難得機會！而台中人氣達克瓦茲專賣店「幸子手作甜點」則備齊２款獨家柚香金萱、桑椹優格達克瓦茲，由破千人追隨的甜點名師親自研發，甜品內餡減油、細膩順口，是甜點迷心中夢幻逸品。
用甜點致敬台灣文化與風土！旅法甜點品牌「晴菓」以台灣囡仔禮盒征服味蕾，抹茶花生紅龜粿、辣洋蔥護身符餅乾、貓舌開心果餅乾等特色餅乾都收入盒中，一口咬下滿滿台味；「彡川甜點」與「蒔四甜點」聯手打造的開心果覆盆子閃電泡芙，以山川果實為靈感，融合法式工藝，將溫潤開心果與酸甜覆盆子交織在酥脆泡芙中。甜芋控必吃！台南起家的「愛柒」珍珠芋泥球奶蓋瀑布，融合當季芋泥內餡、黑糖珍珠與香濃奶蓋，3層口感堆疊讓人欲罷不能！「森甘滴甜點」大甲芋泥司康，選用檳心芋製作綿密內餡，搭配濕潤司康體，是芋頭控的夢幻逸品。純素主義者也有口福！被餐飲集團相中創投的「綠帶純植物烘焙」，主打無蛋無奶的植物系甜點，連外國客人也慕名造訪，全新推出純素瑪德蓮組合有巧克力香蕉、紅麴蔓越莓等４種口味；乳糖不耐者則可選擇「風土甜點工作室」Granola豆漿燕麥可麗露，以燕麥奶取代乳製品，搭配豆漿卡士達內餡與自製燕麥脆片，是另一種飲食新選擇，帶來新穎味蕾體驗！
誠品生活南西2025 Melting Manifesto 7.0夢幻甜點店
- 活動時間：2025/5/16 (五) – 5/25 (日)
- 活動地點：誠品生活南西 4F Event Space
- 參與品牌名單：厚山、芙比甜點室、幸子手作甜點、彡川甜點 x 蒔四甜點、甜一甜, anyway、nom_nom、碧月、恬室、貳拾貳日甜、愛柒、MI JIOU、VNV Pâtisserie et Chocolaterie、Wakamodog、風土甜點室、富富、日曜甜塔製造所、山田麻糬製造所、皓室甜點工作室、綠帶純植物烘焙、輕‧手作、堯平布朗尼、思維一露、河流麵包、又室甜點室、奶油蛋糕咖啡廳、晴菓、秋菓草莓大福專賣、宜可頌、苑苑、森甘滴、雨林Scone&Coffee、罌粟甜點、PECKish bakery。
延伸閱讀