繼《阿鴻上菜》睽違三十年 陳鴻打造《貴婦廚房》回味母愛

記者戴淑芳／台北報導

繼《阿鴻上菜》迄今30年，陳鴻再重金打造《貴婦廚房》，日昨在明新科技大學哈佛講堂錄製，請來滷肉飯教父「鬍鬚張」品牌創始人張永昌會長與德藝雙馨的珠寶服裝設計師費莉莉老師前來擔任一日業師。

陳鴻表示，《貴婦廚房》不是「炫富廚房」，是有愛的地方。時尚不只屬於年輕人，貴婦廚房不只是一場拍攝，更是文化與跨世代的時尚美學，展現翻轉「老」的定義，鼓勵大家回家做飯。這是外食人口劇增的現代人急需重視學習的儀式感，藉由一道媽媽的味道把愛找回來。

張永昌會長與費莉莉老師在《貴婦廚房》除了教授如何將品牌定位，透過SOP量化將產品打造出高級感與國際化，也透過美學不斷的進階讓產品年輕化，更用最簡單易學的「CEO炒米粉」＆「仙草傳奇」兩道美味又精緻的魔幻料理，讓現場觀眾直接秒殺盆底朝天。

身為傑出校友的陳鴻很感念母校重視實務教學，半導體學院創辦人呂明峰校長在互聯網時代非常重視IP內容的需要，繼成立半導體學院後，願意花費百萬重金打造《貴婦廚房》IP內容，結合產官學把通識教育課程「傳播品牌魅力與行銷學」，結合理論與實際操作，讓學子可以快速與社會接軌的教學內容，成為各大學院校的先驅。