冷掉薯條有救了！5「回春」吃法曝光

生活中心／綜合報導

炸物冷掉後就會沒那麼酥脆，可口度相對也會減少，那究竟有什麼辦法可以解決呢？昨（1）日一名戴姓網友在臉書上發文，他表示，自己很喜歡吃薯條，但覺得現吃才好吃，一旦冷掉就會像「災難」！不過難免總會遇到薯條冷掉的情形，所以戴姓網友就詢問廣大的網友們有沒有什麼料理方式可以讓冷掉的薯條有第二春，沒想到引發熱議，不少有才的網友紛紛提供好方法。

▲有網友分享，薯條若冷掉的話，可放進熱玉米濃湯一起吃，相當「絕配」。（示意圖／資料照）

昨日一名戴姓網友在臉書社團《廚藝公社》發文提問，他表示，麥當勞的薯條真的很好吃，熱熱的現吃特別美味，可是冷掉後就會像災難一樣，讓他很好奇，除了微波、烤箱加熱外，有沒有什麼料理方式可以解救冷掉的薯條，讓它們有「第二春」？看到這篇發文，有人留言表示自己反而喜歡放到冷掉軟軟的口感，有的則說，不論冷熱都好吃，但也有許多網友超有才，紛紛分享自己的「祕訣」。

以下為大家整理出五個網友最推的冷薯條「回春」方法：

一、買杯熱玉米濃湯然後加到湯裡面一起吃

二、放在碗裡上面灑起司絲，進烤箱加熱

三、拿個紙袋，然後用吹風機，就跟氣炸鍋的原理一樣（記得把薯條倒進紙袋裡）

四、剁爛（可先用開水洗掉油）加水煮蛋拌勻變成沙拉

五、薯條平鋪在平底鍋上用大火乾炒2分鐘，放入少許奶油再翻炒一分鐘，會變得跟現炸的一樣好吃

許多人看到網友分享的方法直呼真的上了一課，佩服大家的創意和廚藝，否則真不知道該怎麼處理冷掉的薯條，「丟掉真的很浪費，現在感覺可以變成很多道新料理了」、「試過第五種媲美現炸」、「加濃湯吃真的超配！」（編輯：張雅筑）

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