34歲開始!營養師曝「斷崖式衰老」三階段:多吃4食物防腦退化
老化是每個人都會面臨到的生命過程,營養師高敏敏指出,「斷崖式衰老」有三大階段,分別為34歲、60歲、78歲,首先在第一階段時,膠原蛋白不足會讓臉部肌膚失去彈性與光澤,再來大腦與身體機能會快速退化,最後到了第三階段,大腦與器官加速衰老,甚至與失智、心血管疾病高度相關。不過,高敏敏也指出,雖然老化無可避免,但卻能靠飲食和生活習慣延緩。
斷崖式衰老三大階段
營養師高敏敏在社群平台臉書上發文指出,老化每天都在發生,研究發現有三個關鍵時間點,會像「斷崖」一樣突然加速下滑。斷崖式衰老有三大階段,第一階段為34歲,細胞外基質蛋白開始大量減少,膠原蛋白不足讓臉部肌膚失去彈性與光澤;第二階段為60歲,與激素活性、血液通路有關的蛋白開始大幅下降,造成大腦與身體機能快速退化。
最後為第三階段,78歲時會開始訊號受阻,血液與骨骼相關的蛋白訊號嚴重受損,導致大腦與器官加速衰老,甚至與失智、心血管疾病高度相關。雖然老化無可避免,但高敏敏提到,可以從日常飲食和生活習慣著手,有機會能延緩大腦老化的速度。
延緩大腦衰老飲食 補充Omega-3好油脂:可吃鮭魚、鯖魚、亞麻仁籽、核桃,幫助保護神經細胞、降低發炎。 多吃深色蔬果:可吃番茄、菠菜、花椰菜,豐富抗氧化營養素、促進血液循環。 攝取優質蛋白質:可吃豆類、雞蛋、低脂乳製品,提供神經傳導所需養分、維持思緒清晰。 補足B群與葉酸:可吃全穀類、深綠色蔬菜、黃豆,改善腦部代謝、減緩認知退化。 避免精製糖與加工品:少喝含糖飲料、少吃炸物,幫助穩定血糖、降低腦霧。
延緩大腦衰老8生活習慣 控制三高:血糖、血壓、血脂穩定,才能保護血管不老化。 戒除菸癮:避免氧化壓力與血栓形成,減少腦中風與失智風險。 堅持運動:規律活動能促進循環,增加大腦供氧量,改善專注與記憶。 終身學習:培養新興趣、新知識,能刺激神經連結、保持大腦靈活。 參與社交:建立人際互動、減少孤獨感,保護腦部白質纖維束健康。 飲食健康:以植物性飲食為基礎,避免過量熱量與加工食品。 定期體檢:提早發現疾病、追蹤大腦與血管狀態。 充足睡眠:每天7至9小時,讓腦細胞休息,才能鞏固記憶與修復功能。