還沒50歲…他不菸不酒罹癌王！醫揪出元凶：與1類食物有關
生活中心／陳慈鈴報導
衛生福利部國民健康署統計，台灣人罹患大腸癌的機率很高，同時也是發生人數最多的前十大癌症之一。除了發生率在全球名列前茅，近年來更有年輕化的趨勢。胃腸肝膽科醫師錢政弘就曾指出，「台灣人得大腸癌的平均年紀是65歲」，但這幾年有研究發現，「早發性大腸癌」的盛行率在眾多國家中出現逐年攀升的跡象，其實可能是1類飲食所致。
錢政弘說明，「早發性大腸癌」是指年紀在50歲以下就罹患大腸癌，而台灣人得大腸癌的平均年紀為65歲，所以50歲以下罹癌相對來說，是比較早的。
錢政弘提到，近年來許多國家「早發性大腸癌」的盛行率一直在上升，韓國是其中之一。韓國曾於《胃腸學（Gastroenterology）》期刊發表一篇大規模的研究報告，分析567萬人（50歲以下）的體檢資料，結果發現有「代謝症候群」的人比較容易得大腸癌，尤其是遠處大腸癌（降結腸和乙狀結腸）和直腸癌。」
錢政弘說明，在上述代謝症候群的五個項目之中，『中廣型肥胖』跟大腸癌最相關。他表示，根據統計顯示，「男性腰圍大於90公分/女性大於85公分，大腸癌風險增加23%，男性腰圍大於100公分/女性大於95公分，大腸癌風險增加53%」。
錢政弘提到，他在講解報告的時候，常遇到有大腸腺瘤性息肉或是大腸癌的年輕患者滿臉疑惑的問他 ：「我不抽煙又不喝酒也不愛吃肉，為什麼我會長息肉(大腸癌)？」他會回答：「你說的那些都是大腸癌的危險因子沒錯，適用在50歲以上的人，現在有越來越多證據認為50歲以下就發病的人是跟『肥胖』最有關係而且跟吃甜食有關。」
錢政弘建議，50歲以下有代謝症候群或肥胖的人，想遠離大腸癌，要做兩件事，包括把肚子瘦下來，以及做大腸鏡篩檢。
錢政弘先前也整理出「腸道保健的5相原則」，包含多吃膳食纖維、鈣以及每週2份優格和魚；少吃加工及燒烤紅肉；不抽煙；多運動達到減重和減脂效果，降低胰島素濃度和發炎反應，另外增加腸道蠕動，減少糞便在腸道的時間；定期篩檢，糞便潛血檢查是最基本的「定期保養」，兩年做一次，有做有保庇。