月餅創新口味！ 「杜拜巧克力.川味椒麻.芒果」吸睛搶客
中秋檔期親友齊聚，吃月餅有滿滿儀式感，但今年業者們不約而同，推出創新風味創造話題。有業者把今年最夯的杜拜巧克力融入月餅裡，甚至還有榴槤口味挑戰饕客味蕾。也有業者推出川味椒麻風味，被形容一口咬下就像在吃麻辣鍋。另外，還有餐飲品牌，不局限於傳統月餅，主打芒果雪芙蕾，力拚突圍。
表皮油油亮亮，一刀切下內餡飽滿，剖面顏色鮮豔又黃又綠，光看猜不出口味，一口吃下也讓很多人，意想不到。民眾說：「有榴槤欸，(杜拜巧克力)好有趣喔。」
沒錯你真的沒聽錯，今年最夯的杜拜巧克力，及讓人愛恨分明的榴槤，都能變身為月餅，濃郁巧克力結合，卡達夫絲酥脆口感，打造豐富層次，一口吃下榴槤月餅，就像新鮮水果在嘴裡綻放，充滿驚奇感。
民眾說：「滿出乎意料的，我覺得滿好吃的，不像室外面那種就是，榴槤糖果那種假假的味道，滿真的，(杜拜巧克力)它的脆脆的口感，我覺得也滿特別的。」民眾說：「它一樣有開心果的味道。」
民眾說：「想要當驚喜包，給朋友嘗試的話也是可以，因為一般月餅是很難，很少出現像是杜拜巧克力，或者說榴槤口味的。」
無獨有偶，知名飯店也推出創新口味，暗紅色內餡，主打川味椒麻風味，融合豬肉乾辣椒花椒及豆瓣醬，一口咬下，椒麻香氣四溢，也讓人直呼彷彿在吃麻辣鍋。
連鎖飯店行銷公關部主任王鐿雯說：「椒麻的部分，我們希望可以取代傳統XO醬的不同，然後給大家一個不一樣的品名。」
除了傳統月餅，在口味上創新外，有餐飲業者，殺出不同條路，以百香果霜搭配，冰涼濃郁的芒果泥，製作成冰心雪芙蕾，冷凍常溫雙重吃法，帶給消費者清爽驚喜。
連鎖餐飲公關行銷副理馮興妍說：「因為現在就是月餅非常的多，所以大家也會希望，比較新奇的口味或口感，金黃色的剖面就很像是中秋節的月亮一樣。」中秋檔期親友齊聚，吃月餅是儀式感，品味創新風味，也讓佳節團圓多了新體驗。