【食驗室點評】KID-O三明治餅乾綜合風味歡樂包經典依舊　夾心不均成最大扣分點

撰文＝編輯部

下午茶點心不只是解饞，更希望兼具美味、便利與多樣性，KID-O「三明治餅乾綜合風味歡樂包」讓消費者四種口味一次滿足，並以酥脆口感擄獲試吃者青睞。從《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」試吃回饋中可發現，KID-O可謂是消費者眼中的常見老牌子，對於該品的期待不減反增。

四種經典口味一次滿足！鹹甜平衡越吃越涮嘴

試吃會員一致認為，綜合包最大的特色就是一次集結奶油、巧克力、草莓與檸檬四種經典口味，不必再分別購買不同包裝，就能依照心情自由挑選。四種風味輪流享用，不僅增加新鮮感，也降低長時間食用同一口味容易產生的膩感，無論家庭分享、辦公室零食或聚會點心都相當合適。食驗室試吃會員高雄市吳小姐即表示，「一次吃得到多樣風味，適合像我這種喜歡嘗鮮的人。」

其中，奶油口味以濃郁卻不油膩的奶香受到經典派支持；巧克力口味擁有香濃可可風味且甜度適中；草莓口味帶有自然果香與酸甜滋味；而檸檬口味的清爽酸甜的表現讓不少人認為特別適合炎熱季節享用。除了多樣化口味外，「酥脆卻不刮口」也是會員反覆提及的優點。試吃者普遍認為，三層蘇打餅乾帶來紮實酥脆的口感，搭配雙層夾心後層次更加豐富；餅乾本身略帶鹹香，能平衡內餡甜味，使整體吃起來甜而不膩，不容易產生負擔，因此常讓人一包接一包。

食驗室試吃會員wan xuan表示，鹹甜交織的經典風味，雖然稱不上奢華，卻非常耐吃，很容易讓人一包接一包。（圖片來源：KID-O 三明治餅乾綜合風味歡樂包試吃體驗）

夾心抹醬分布不均、口味過甜成最大痛點

整體評價雖然相當正面，仍有不少試吃會員提出改善建議。部分會員認為個別餅乾的夾心厚薄偶有不一致，導致邊緣內餡偏少，影響部分口感，試吃會員台北市Jay表示，很可惜餅乾醬抹的不平均，四邊的醬很少中間比較有醬。另有試吃者認為草莓口味甜度稍高，期待未來能再調整配方，以符合更多消費者偏好，食驗室試吃會員苗栗縣陳先生提到，覺得草莓口味太甜膩，不適合自己。

再者，也有試吃會員建議外袋若能增加易撕開口，開封會更加便利，基隆市葉先生表示，可惜大包裝沒有看到可以直接撕開的缺口，需要拿剪刀或美工刀割開，才能拿出內容物。

食驗室試吃會員台北市yoyo認為，餡內的醬一下多一下少，希望可以平均厚厚一層會更好。（圖片來源：KID-O 三明治餅乾綜合風味歡樂包試吃體驗）

經典品牌最大的風險 是以為消費者不會改變

對新品而言，食驗室可以驗證市場是否買單；對KID-O這樣的經典品牌，更重要的是看見消費者的期待是否已經改變。這次試吃回饋中，會員依然肯定熟悉的酥脆口感與多口味設計，但也具體指出夾心厚薄不均、部分口味偏甜，以及包裝不易開封等細節。

經典品牌最大的優勢，是消費者早已熟悉；最大的挑戰，也是因為熟悉而容易忽略細節。這些看似不起眼的細節，往往比重新推出新口味，更直接影響產品體驗。這些問題未必會讓消費者立刻放棄購買，卻可能逐漸削弱品牌在新世代心中的競爭力。食驗室的價值，在於讓品牌看見消費者每天使用產品時最真實的感受，協助品牌判斷哪些地方應該堅持、哪些地方值得調整，讓經典不只是留下來，更能持續被下一個世代接受。

「食驗室」是《食力 foodNEXT》推出的全台最大飲食新品試用平台，擁有10萬名真實會員資料，以及每月觸及超過 200萬位具備飲食體驗高度興趣的消費者，每月申請試吃人數達5000人。迄今已累積逾2萬則心得、7萬張照片，形成不可複製的UGC資產。更重要的是，品牌合作一檔即可同步獲得消費者口味、包裝、回購意願等量化報告，兼具Google SEO自然排名與AI搜尋引擎引用的長期曝光效益，現已成為台灣飲食產業與保健品新品行銷一定要操作的口碑平台。

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審稿編輯：林玉婷