致癌毒油風暴延燒！鼎泰豐主動下架冷凍禮盒 受影響商品一次看
中聯油脂致癌物油品事件持續延燒，知名餐飲品牌鼎泰豐近日發布公告，表示已啟動油品溯源盤查及應變機制，經交叉比對內部登錄系統、進貨單、生產排程及食品藥物管理署公告資訊後確認，各門市未曾使用食藥署公告的異常批號油品，不過中央廚房曾進貨相關異常批號油品，並使用於部分特定效期的冷凍禮盒。雖然相關產品未達食藥署公告下架標準，鼎泰豐仍主動通知各通路下架回收，並提供消費者退費服務。
鼎泰豐表示，接獲訊息後立即全面清查門市及中央廚房現有庫存與使用中的油品，確認目前均未使用食藥署公告的異常油品批號，並已預防性更換為其他經檢驗合格品牌的大豆沙拉油。經追溯資料盤查，各門市均未曾使用異常批號油品。
不過，鼎泰豐指出，中央廚房曾進貨食藥署公告的異常批號油品，並使用於部分特定效期冷凍禮盒。考量保障消費者權益及善盡企業責任，雖然受影響產品未達食藥署公告下架標準，仍已主動通知各通路下架回收，未出貨商品也已全數封存。
鼎泰豐公布受影響商品及效期如下：
鮮肉／菜肉大包禮盒（網購／通路）：有效日期2026年7月25日、2026年8月1日。
菜肉蒸餃／香菇素餃禮盒（網購／通路）：有效日期2026年7月7日、2026年7月14日。
紅燒牛肉麵禮盒（網購／通路／門市）：有效日期2027年4月4日、2027年4月18日、2027年4月25日、2027年5月16日。
蝦肉／鮮肉紅油抄手禮盒（網購／通路／門市）：有效日期2026年8月26日。
菜肉紅油抄手禮盒（網購／通路／門市）：有效日期2026年9月3日、2026年9月10日。
極品豬腳禮盒（通路）：有效日期2027年5月17日。
香菇素包禮盒（網購）：有效日期2026年8月8日、2026年8月15日。
鼎泰豐表示，曾購買上述特定效期商品的消費者，可於2026年8月7日（含）前，持購買憑證至原購買處辦理退費。
對於此次油品事件造成消費者疑慮與不安，鼎泰豐表示深感歉意，後續將全力配合主管機關及相關單位查核作業，並持續精進食品安全管理機制，維護消費者權益與食品安全。