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新店裕隆城必吃!「TOK牛排屋」主打原塊肉大份量、小農生菜吃到飽,親子聚餐首選

Marie Claire美麗佳人

發布於 1天前 • Rose Tai

餐飲生力軍「蒔慕」繼人氣質感鍋物「荿蒔敘」後推出全新牛排品牌「TOK牛排屋」,品牌選擇以新店裕隆城作為全台首店據點,從價格、菜單結構到用餐氛圍,重新調整牛排的進入門檻,398元起就可以享用排餐與舒活自助吧,鎖定日常聚餐與百貨商圈客群,走出一條更輕盈的輕奢路線,快來跟小編一起開箱令人期待的新選擇吧!

延續品牌先前在鍋物市場累積的操作經驗,TOK牛排屋聚焦經典排餐的純粹本質。主餐全面採用原塊肉,不靠醃漬掩飾風味,份量直接、調味克制,讓牛排回到肉本身的狀態。搭配自助吧超過18種以上的新鮮生菜與節令水果,還納入行健村小農直送的當季有機生菜,讓大口吃肉之餘,也保留清爽平衡的節奏,超級適合喜歡大口吃菜、大口吃肉的美食控。

亮點1|398元起就能進場的大份量原塊牛排

由台元紡織旗下餐飲事業推出的「TOK牛排屋」主打原塊肉、大份量、不囉嗦,最低398元起即可享用排餐與舒活自助吧,成功拉近牛排與日常聚餐之間的距離,讓牛排不再只屬於儀式感場合,更是可以和家人朋友一起輕鬆享受美食的選項。

亮點2|10oz蒜香重磅牛排成為門面擔當

招牌「TOK蒜香重磅牛排」以10oz肉量直接對決肉食控的胃,鋪滿金黃酥炸蒜片毫不手軟。蒜片每日小火慢炸、定時換油,香而不苦,與牛排油脂形成強烈對比,是一上桌就能理解品牌風格的代表作,無蒜不歡的小編最喜歡的就是這一道,酥脆又不苦的蒜片當零食吃也超級涮嘴。

亮點3|和牛、菲力、紐約客一次到位

想升級享受的老饕不能錯過「頂級臻味炙燒和牛」,選用美國極黑和牛,兼具細緻油花與濃郁肉香,透過反覆煎製與靜置鎖住肉汁。另有主廚嚴選菲力、典藏紐約客、極上火烤肋眼等多款牛排,滿足不同熟度與口感偏好。

亮點4|雞腿排與鴨胸搶戲,雙拼解決選擇困難

如果你不吃牛肉或是想要換換口味,「脆皮牧場雞腿排」與「香煎穀倉鴨胸」也是非常不錯的選擇。雞腿排外皮酥脆、肉質多汁;鴨胸經舒肥與香煎後切面粉嫩,搭配紅酒醋醬清爽收尾。這裡也提供雞豬、牛雞、牛鴨等雙拼主餐,一次滿足多種口味。

亮點5|舒活自助吧超過18款選擇

除了主餐之外,這裡的另外一個亮點就是自助吧提供生菜、水果、烤麵包、飲品與冰淇淋無限享用,生菜與節令水果超過18種,還能吃到行健村小農直送的當季有機生菜,讓大口吃肉之餘保有輕盈感。小編溫馨提醒這裡的荷包蛋超級搶手,如果看到一定要馬上手刀品嚐。

亮點6|百貨裡少見的放鬆系牛排空間

空間以明亮磚紋牆面與木質調桌椅為主,捨去西餐廳的拘謹感,整體氛圍輕鬆不壓迫,適合家庭聚餐、朋友聚會,也成為裕隆城內容易回訪的餐廳選項。

亮點7|親子友善設計,聚餐更從容

120公分以下兒童與家長同行可免費使用自助吧,並加贈濃湯麵包盅,現場也備有著色紙與畫筆,讓用餐過程多一分彈性,對家庭客群相當友好。

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