吃水果也可能喝下「農藥雞尾酒」？英國最髒蔬果榜曝光　「這種水果」 99%中招

【國際中心／綜合報導】專家公布英國含有多重農藥殘留的「12種最髒蔬果」，包括葡萄柚、葡萄等都榜上有名。

英國非營利組織「農藥行動網絡」（PAN UK）專家分析政府數據，發現英國市售蔬果普遍含有多重農藥殘留。整體而言，1/4的蔬菜與3/4的水果含有超過一種農藥。

根據研究，今年受檢的17種蔬果共檢出123種不同化學物質，其中包括42種與癌症相關的農藥，另有21種已知會干擾荷爾蒙系統，可能導致出生缺陷、發育障礙和生殖問題。

在所有受檢蔬果中，葡萄柚殘留率高居第一，99%的樣本（121個中有120個）含有多種農藥。名單上排行前段的還有葡萄（108個樣本中有97個，即89.8%含有殘留物）和萊姆（24個樣本中有19個，即79%）。

排名4-12的「最髒蔬果」依序為香蕉、甜椒、甜瓜、豆類、辣椒、蘑菇、綠花椰菜、茄子、乾豆。

「農藥行動網絡」表示，食品中同時存在多種農藥可能產生「雞尾酒效應」，增強毒性，但現行安全標準僅針對單一農藥，長期健康風險難以評估，呼籲政府支持本地農民減少農藥使用、禁止高度危害的農藥，並拒絕進口使用國內禁用農藥的食品。

研究指出，政府檢測中有29%的農藥成分已不批准英國農民使用，但非歐盟國家一些農藥依然合法使用，因此仍會透過進口食品流入英國市場。

「農藥行動網絡」建議消費者盡量選購英國本地農產品，優先選擇有機認證產品，以降低農藥暴露風險。