天母小巷內平價日式料理！貳食事處鮭魚丼飯現正人氣開丼中

天母住宅區的小巷內新開了一間平價日式丼飯，這裡的漁獲皆來自基隆崁仔頂漁市場，來此能以平實的價格享用到新鮮味美的丼飯，嘴饞想吃日本料理時，快來天母的小巷品嘗看看吧。

寧靜的天母小巷內，在今年四月時悄悄的開了一家專賣平價日式丼飯的「貳 食事處」。在這裡可品嘗到由陳老闆當日凌晨在基隆崁仔頂漁市場裡挑選出的新鮮魚貨做成的各式丼飯，並不定時推出的握壽司等料理。

店門口旁的戶外座位呈現簡單清新的日式氣息，冬日裡暖陽的午後也可選擇坐在戶外感受陽光灑落的舒服氣溫。

店內空間明亮乾淨，有一些日本元素的小裝飾。
鮭魚丼

店內人氣首選的「鮭魚丼」油花均勻，口感鮮甜厚實，吃起來非常過癮。搭配老闆親手切的白蘿蔔絲，多了分水嫩爽口的口感。這裡的醋飯，口感不甜帶微酸，恰到好處的調味更能提升出鮭魚的鮮甜。醋飯的溫度也調配得與人體體溫差不多的溫度，要趁熱才能享受到剛剛好的美味口感。

如果不敢吃生食的鮭魚，也可於點餐時和老闆說，也能為客人調整以炙燒的方式製作。另外現場也有提供「鮭魚親子丼」、「鮭魚腹丼」、「星鰻鮭魚丼」、「烤鮭魚肚丼」多樣選擇，喜歡鮭魚的饕客們可有口福囉。
豬排丼

店內另一道人氣品項就屬「豬排丼」。豬排使用具有扎實口感的里肌肉，由老闆的特製調料醃製半天後現點現炸，酥脆的外皮與厚實多汁的里肌豬排再淋上店內特調醬汁，讓人忍不住一口接一口，周圍佐以吸滿醬汁的洋蔥也十分下飯。
蒲燒鯛丼

不敢吃生食的朋友，則可選擇「蒲燒鯛丼」。鮮嫩的鯛魚抹上特調醬汁邊烤邊塗醬，待醬汁慢慢收乾時佐以台式玉子燒、青蔥，光看這色澤就令人食指大動，每份丼飯也皆有附上味噌湯喔。

店主陳老闆先前曾在無菜單日本料理店學藝五到六年，由於自己太喜歡吃日本料理而決定開業，希望能以平實的價格提供新鮮味美的日本料理，也因此店內以生魚片丼以及豬排丼為主打。如果想品嘗握壽司、各式日式炸物、烤物，可現場和老闆詢問，將有可能嘗鮮到一些隱藏菜單料理或當季限定小品呢。
貳食事處
店家地址：台北市士林區士東路89巷2號
營業時間：11:30-14:30；17:30-21:00  每週一公休
連絡電話：02 28740201
粉絲專頁：https://bit.ly/3sOHpfk

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