台東攤販賣陸蓮子 黃麴毒素超標

記者傅希堯∕台北報導

食藥署4日公布4至6月食品真菌毒素監測檢驗結果，經抽驗262件市售穀類、花生、咖啡類等食品，查獲台東1家流動攤販使用的蓮子黃麴毒素含量超標，該批蓮子為高雄市臻德生藥科技自大陸進口，已將其列管並要求改善。

食藥署指出，4-6月共完成262件食品檢驗真菌毒素，包括花生製品84件、紅麴製品17件、穀類39件、咖啡類24件、嬰幼兒食品15件、香辛類12件，其他食品則包含果乾類10件、堅果類14件、乳類8件、黃豆類9件、食用油脂7件、飲料類11件、蓮子4件、塊根或塊莖等之粉體6件、芝麻2件等71件。

花生製品主要檢驗黃麴毒素與赭麴毒素、紅麴制品則檢驗橘黴素、咖啡類產品檢驗赭麴毒素、含蘋果成分食品檢驗棒麴毒素，嬰幼兒食品檢驗多重真菌毒素及黃麴毒素。

食藥署指出，262件抽樣食品中，1件蓮子被檢出黃麴毒素與規定不符，總黃麴毒素為17ug/kg，超過限量標準的10ug/kg。食藥署北區管理中心主任鄭維智表示，這件違規蓮子是自大陸地區進口，被抽驗業者是來自台東的流動攤販，上游供貨商為高雄市臻德生藥科技有限公司。