醫曝「5大養胃行為」！長期吃稀飯、啃蘇打餅乾都中
記者施春美／台北報導
胃是重要的消化器官，許多人有「養胃」的想法，但醫師黃軒表示，胃不是一個需要「過度保護」的器官，而是需要適度刺激、規律運作的器官。當人長期用「太軟、太單一、太安全」的方式對待它，例如吃粥、蘇打餅乾等，胃會慢慢失去原本的適應能力。
胸腔暨重症科醫師黃軒在其臉書表示，他在診間常聽到患者稱，為了養胃都喝粥、不吃肉、喝牛奶，還吃蘇打餅乾等，但胃需要適度適度刺激、規律運作、動態平衡，若長期處理太軟、太單一、太安全的食物，胃就像就像一個長期不運動的肌肉，而逐漸變弱，因此他整理出「5大養胃迷思」如下：
1. 一直喝粥≠健胃
長期喝粥會讓胃變懶。當人沒有急性腸胃不適症狀後，要逐步恢復正常飲食。
2. 牛奶≠護胃
牛奶可能造成「胃酸反彈」，尤其部分人的胃還會因此更不舒服。
3. 蘇打餅乾≠健胃神器
蘇打餅乾只是短暫中和胃酸，長期吃蘇打餅乾會破壞胃酸平衡。
4. 吃薑≠暖胃
薑只適合「胃寒」的人（也就是，胃失去動力的人）。胃熱的人，吃薑會更痛。
5. 吃素≠養胃
因為胃修復需要蛋白質，長期缺乏蛋白質，胃的修復能力會下降。
黃軒表示，真正的養胃，不是「避開食物」，而是「恢復功能」，例如規律進食（固定時間）、細嚼慢嚥（減少胃負擔）、均衡營養（尤其蛋白質）、少油少辣少刺激、壓力管理（腸胃＝情緒器官）。