吃高檔火鍋「吐到像彩虹特效」快虛脫！民眾控衛生局拖3週才檢查 業者重話回應
台中一民眾控訴，7月下旬前往西屯區一家知名高檔火鍋「孫太太。山海。惠中行館」用餐消費逾6,000元，不料隔天與同行友人發燒、上吐下瀉甚至送急診，事後民眾向台中市衛生局通報，卻苦等了整整3個星期才接獲相關單位回覆「已抽查無異常」，氣得質疑官方辦案效率消極。不過衛生局表示，若當下沒有通報就不會立刻前往抽查，民眾傻眼認為，衛生局竟將責任甩在消費者及醫院身上。
民眾曝用餐後「吐到像彩虹特效」快虛脫！業者：僅願付急診費
民眾發文指出，7月24日中午與友人前往該餐廳用餐，點了龍蝦與各類肉品，隔天晚上兩人便開始出現劇烈上吐下瀉與高燒症狀，因病情急轉直下，他甚至被送上救護車，更在車上還因換氣過度險些昏倒，無奈表示「我吐是用噴的，像動漫彩虹特效一樣，整個人根本無法說話！」
事後，民眾聯繫店家要求退款並負擔急診醫療費用，但業者僅同意支付急診費、堅決不願退還餐費。民眾隨後向消保會申訴並轉通報衛生局，希望能討回公道，沒想到衛生局直到8月17日才回覆，稱前幾天前往稽查「並未發現異常」。
由於距離用餐時間已過3個星期，民眾傻眼直呼，隔了這麼久怎麼可能查得到當時的同批食材，且衛生局甚至把責任甩給醫院「未當下通報」，而他當時也因身體不適，根本無法照院流程驗糞便，遑論通報相關單位，痛批衛生局此辦事結果令人無法接受。
食安疑慮Google評論早有跡象？多名網友曝「生蠔有漂白水味、吃完急性腸胃炎」
貼文曝光後引發熱烈討論，不少網友發現該餐廳的Google評論早已負評連連，有網友留言抱怨，先前點了一人3,088元及5,000元的套餐，帝王蟹卻帶有腥味，吃完隔天直接急性腸胃炎，此外「生蠔有漂白水的味道，點一次就不敢續了」、「我們5個人去吃，回家全部拉肚子」，直指海鮮品質與新鮮度有問題。
衛福部：依法應在24小時內通報當地衛生單位
不過衛福部指出，民眾若在用餐後出現疑似食品中毒症狀，應第一時間迅速就醫，若條件允許，應將剩餘食品檢體密封並留存於低溫冷藏（切勿冷凍），並儘速通知衛生單位。
此外，醫療院所若發現疑似食品中毒病患，依法應在24小時內通報當地衛生單位，民眾若欲進行申訴或陳情，可提供詳確事證，包括時間、地點、診斷證明及相關照片，直接向當地衛生局反映，以利衛生單位在第一時間派員採樣調查，釐清責任歸屬。
業者回應：欠缺證據的要求不會因輿論壓力而讓步
對此，「孫太太。山海。惠中行館」回應，接獲反映後已立即檢視店內食材與流程，並主動回訪當日前後用餐的其他顧客，皆未接獲類似不適通報，而在因果關係尚未釐清前，第一時間也主動表達願意依規協助申請產品責任險及相關醫療費用。
針對衛生主管機關檢驗方面顯示合格，強調相關結果全數符合國家規範，若因後續訴求擴及餐費退還、精神賠償及出國行程影響等賠償，且缺乏客觀因果證據，業者表示「本公司無法逕行接受」。
「孫太太。山海。惠中行館」表示，該負的責任絕不逃避，「但欠缺事實與證據依據的要求，我們也不會因輿論壓力而讓步。」業者表示尊重消費者表達意見的權利，同時盼大眾憑藉客觀事實與主管機關檢驗結果來評判，至於後續事宜將交由法律顧問接手。
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