中聯油品預防性下架能解禁？食藥署祭出３原則：上下游全過關才放行
Newtalk新聞
關於中聯油脂致癌油食安風暴，食藥署今(14)日宣布，針對預防性下架的油品，將依「分源分項、逐批確認、上下游核對」三原則，研議重新上架標準。只要上下游產品檢驗全數合格，合法業者的受波及產品即可恢復販售，但若有任一環節不合格，同批號產品將全數封殺。
食藥署指出，目前已全面盤點涉案油品流向，並要求在一週內落實查驗。中聯油脂4至6月共製造29批油品，其中3批未出貨的產品經檢驗合格；另有5批被下游驗出不合格的油品，已全面強制下架。
針對中聯油脂提供給福懋、福壽及泰山等業者的原油與製成品，食藥署說明，總計抽驗52件原油檢體與321件產品檢體，全數檢驗預計於一週內完成。食藥署昨(13)日發布最新下架回收圖解，揭露問題油品流向。食藥署指出，泰山、福懋、福壽及南僑等大廠皆受波及，無論上游原油或終端產品，任一環節驗出超標即面臨全面下架，嚴守食安防線。
食藥署說明，本次案例歸納出三種超標情境。第一種為源頭出包，中聯大豆沙拉油(批號315-1150404)在上游端原油就驗出超標，直接波及下游的泰山、福懋與福壽。第二種則是終端產品違規，泰山好理調合油遭驗出超標，追查其原料來源正是中聯(批號313-1150512)。
食藥署進一步分析，第三種情境為下游檢驗把關揪出異常。南僑在進行原油檢驗時，發現大豆油原料超標，溯源確認來自中聯大豆沙拉油(批號315-1150510)，且該批原油同時也供應給福懋、福壽與泰山。食藥署強調，透過這套交叉核對機制，只要查獲違規，一律嚴格強制回收，不讓問題產品流入市面。
至於預防性下架的產品何時能解禁？食藥署強調，必須嚴格遵守上下游核對機制。在原油端，52件檢體與終端產品都必須符合規定，若終端產品有任何一件不合格，該批號原油製成的所有下游產品皆不准上架。
從終端產品來看，食藥署進一步分析，321件產品須經官方或第三方認證機構檢驗過關，且上游原油也須合格。若上游原油出包，旗下所有終端產品「即使檢驗合格，亦不得上架」。此次研議的重新上架原則僅適用預防性下架產品，已被強制下架的5個不合格批次(315-1150404、318-1150406、314-1150410、315-1150510、313-1150512)均排除在外。