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今年中秋好法式2/法國酒漬櫻桃、黑松露點綴甜點香氣 創意瑪德蓮鹹蛋黃、紅心芭樂都入餡

Styletc

更新於 2025年08月05日09:13 • 發布於 2025年08月05日08:49 • 魏妤靜
法絨「月光劇場中秋禮盒」以剪影鏤空造型融合皎潔明月(左),open it.「月韻中秋」禮盒以溫暖金橘色延伸至柔和粉紫色,模擬月亮從黃昏到滿月的光暈。(圖/業者提供)

法式甜點種類多元,今年中秋禮盒更有不少品牌發揮創意、碰撞出新火花。像是職人品牌「法絨法式手工甜點Velvet Patisserie」,特別推出限定版「月光劇場中秋禮盒」,搭配國內外特色食材翻玩法式經典費南雪及蝴蝶酥,打造8款創意風味,同步提供甜點結合精品咖啡的禮盒選擇;瑪德蓮專門品牌open it.則推出「月韻中秋」中秋限定禮盒,一口氣推出6款新品,包括低溫精裝版與多款常溫精裝版禮盒可供選擇,並加碼豪華版禮盒限量發售,即日起至9/5擁有早鳥92折優惠,會員單筆消費滿2,500元送濾掛咖啡5入包,加碼會員單筆消費滿6,000元再送法式原味6入禮盒。

「月光劇場中秋禮盒」針對中秋禮盒推出8款創意法式點心。(圖/法絨提供)
法絨中秋新品「酒漬櫻桃可可費南雪」(左)、「柚見月圓費南雪」。(圖/法絨提供)

法絨這次針對中秋推出8款限定品項,首推中秋氛圍濃厚的「柚見月圓費南雪」,在綿潤費南雪中融入清甜韓國柚子醬,讓果香與奶香在舌尖輕盈綻放;另一款濃郁版「酒漬櫻桃可可費南雪」嚴選70%比利時巧克力與法國酒漬櫻桃,一口咬下深沉可可香氣迸發,微苦回甘又帶點酸甜;還有能收服男女老少的夾心餅乾,「花生乳酪蝴蝶酥夾心」精選香濃新福源花生醬與澳洲奶油乳酪,透過絲滑乳酪突顯花生香氣;全新研發的「金沙鹹蛋黃布列塔尼」則選用中秋節不敗的鹹蛋黃入餡,嚴選屏東在地紅土鹹鴨蛋來結合法式經典布列塔尼,口感酥鬆、風味醇濃不膩口。

「本和香糖蝴蝶酥」精選法國發酵奶油打造層層酥香,並搭配日本沖繩100%純甘蔗糖,入口綻放甘甜蔗香、焦糖及奶油香氣,帶來奢侈享受;同具奢華感的還有「黑松露鐵觀音酥餅」,入口前黑松露香氣撲鼻,咀嚼間還咬得到甜脆可可顆粒,尾韻綻放優雅鐵觀音茶香;「荔枝烏龍茶酥餅」精選南投荔枝烏龍茶與法國荔枝酒,讓清甜果香融合微澀的茶葉顆粒,多層次襯托烏龍茶的淡雅芬芳;最後則是嚴選深邃法芙娜可可製作的「鹽之花可可卡雷特」,輕灑法國鹽之花點綴尾韻,在酥香中堆疊出鹹甜層次。

下單「月光劇場中秋禮盒」系列送品牌限定精美鑰匙圈(左),消費滿3,500元再贈限量設計師款針織提袋。(圖/法絨提供)

「月光劇場中秋禮盒」共推出 L及M兩種盒型,並提供蛋糕版、餅乾版及咖啡版共6種版本,可依照送禮需求及個人喜好挑選。即日起至9/14推出早鳥優惠價,M款早鳥價575元、L款早鳥價817~835元,下單「月光劇場中秋禮盒」系列再送品牌限定精美鑰匙圈;消費滿3,500元再贈限量設計師款針織提袋,還有官網下單滿3,000元即享免運優惠,企業大宗另享有早鳥價82折起。

「梅醺芭樂瑪德堡」(左)、「熔岩可可瑪德蓮」。(圖/open it.提供)

今年open it.的中秋禮盒設計以月亮的共振頻率「210.42Hz」為靈感,將看不見的能量波形具象成環繞交織的軌跡,而這些線條象徵著情感流動,也代表彼此之間無形卻真實的連結。禮盒新品中首推限量開賣只有3,000顆的「開心綠果瑪德蓮」,使用整顆開心果與100%開心果醬,與法國天然發酵奶油、藍鑽杏仁粉、法國鹽之花等頂級食材製作,鎖住柔潤口感與細膩風味;還有巧克力控必吃的「熔岩可可瑪德蓮」,選用比利時70%黑巧克力與法芙娜可可粉打造,外層有硬碎的巧克力口感,微微加熱就可吃到如熔岩般醇厚的醇厚內層,是無法抗拒的大人感苦甜風味。

「曜月金沙瑪德蓮」(左)、「櫻花蝦脆米」與「咖哩芝麻脆米」米餅。(圖/open it.提供)

喜歡鹹點的人則可嘗試「曜月金沙瑪德蓮」,使用鹹蛋黃粉、金沙醬與麻糬交織,鹹香層次堆疊;若想來點夏季風味,使用紅心芭樂、脆梅與梅酒交織的「梅醺芭樂瑪德堡」,風味清甜爽口,讓人充滿驚喜。還有還有全新創作的「櫻花蝦脆米」與「咖哩芝麻脆米」兩款鹹脆米餅,櫻花蝦脆米使用東港櫻花蝦、日本胡麻油、台灣爆米香,與紐西蘭天然奶油融合而成,是可以感受到大海與陽光的味覺體驗;咖哩芝麻脆米則選用咖哩粉、七味唐辛子粉與黑芝麻、爆米香交織而成,層次感豐富卻不過於嗆辣強烈,充滿異國風情。

在這次推出的多款禮盒中,豪華版禮盒以4款常溫瑪德蓮為主推:法式原味、焦糖菓菓、熔岩可可、曜月金沙,加上2款全新鹹脆米餅,再搭配特製絨韻紅珀奶茶包,口感溫潤、茶香四溢;還貼心附上品牌不鏽鋼隨身杯,以全黑造型搭配附有背帶的設計,還能當水壺使用。

「中秋限定法式費南雪禮盒」8入520元、10入650元、16入優惠價980元。(圖/Purebread Bakery提供)

另外專注於歐式麵包的Purebread Bakery,今年推出「中秋限定法式費南雪禮盒」,將傳統月餅口味與亞洲風味巧妙融入法式經典甜點費南雪中,外型如小金磚的費南雪,寓意財富、圓滿與好運,為中秋送禮注入一抹優雅現代的金色祝福。8種口味包含原味杏仁、鹹蛋黃兩款經典口味,以及今年創新研發的:肉桂、辣椒、黑芝麻花生、台灣文旦、桑椹、火腿起司這6種口味,鹹甜有致,充滿驚喜。銷售期間即日起~10/3,出貨期間即日起~10/6。

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