冬蜜之王！基隆瑪陵山區蜂農採到鴨腳木蜂蜜
雖然這幾天寒流來襲，但這個冬天算是暖冬，日照時數長，基隆瑪陵山區的蜂農，睽違15年，意外採到極為少見的鴨腳木蜂蜜。野生鴨腳木，是一種中藥材，能袪風除濕，鴨腳木蜂蜜，品質出色，不但含水量低於20%，十分濃醇，被稱為冬蜜之王。
好幾百隻蜜蜂嗡嗡嗡，繞著養蜂箱上頭打轉，蜂農打開蜂箱，一一檢視今年冬蜜收成情況，蜂農張清波說：「這旁邊都是蜜，很黏很濃稠，大豐收。」
看著滿滿的蜜汁佈滿整片蜂巢，蜂農難掩喜悅。以每個蜂箱，8片蜂巢來說，採到8台斤的冬蜜，是一大豐收，這些慢慢滴下來的蜂蜜，晶黃剔透，品質出色，含水量竟然不到20%，甘醇濃甜。
張清波說：「你看他這個蜜，水份含量很低，一般採下來是22啦，但是今年這個冬蜜，他裡面蜜蜂很多，現在看起來這個濃度，差不多18度、19度而已，這個是鴨腳木的蜜，差不多有15年，沒有採到這個蜜了。」
由於冬蜜主要是受氣候影響，很難控制產量、品質，過往採蜜，都仰賴柃木，也就是俗稱的山茶花為主。
睽違15年，恰巧遇上暖冬，日照時數增長，基隆瑪陵山區的鴨腳木盛開，讓當地蜂農意外採到鴨腳木蜂蜜，野生鴨腳木，本身是一種中藥材，能袪風除濕，疏筋活絡，每年12月到1月花開，採出來的蜜，呈琥珀色澤、容易結晶，因此有冬蜜之王的稱號。
張清波表示：「一般的蜜，可以清涼解毒，但是這個蜜成份會比較好，一般做藥丸，什麼都要用這個蜂蜜。」
儘管鴨腳木蜂蜜的價格比一般蜂蜜貴了一倍，但依舊深受喜愛，民眾照樣買單。賺到一筆意外財，蜂農臉上的笑意，藏也藏不住。
（民視新聞／陳崇翰 基隆報導）