基隆美食｜天天鮮排骨飯｜食尚玩家推薦的必吃美食，蛋液流淌巷仔內的人氣排骨飯
基隆的傳統美食很多，光是鄰近基隆火車站的孝三路一帶，就有豬肝腸、大腸圈、肉圓等人氣美食，這家天天鮮排骨飯亦是孝三路排隊名店之一，原本只是一家設立在巷口的攤位，在2017年9月改為店面，用餐環境大提升，人氣依舊強強滾！
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排骨飯 ᴺᵀ75 / 排骨蝦仁飯 ᴺᵀ110
選擇內用的話，飯、排骨會分別裝，另外附一碗味噌湯或蛤蜊湯～排骨上面會放上一顆「炸蛋」，正常狀況下會炸到接近全熟但不會過老的狀態，蛋黃還很柔軟，白飯上面的配菜就只有一些酸菜和高麗菜，很有古早味～蝦仁也很有蝦味口感也還算Q哦！味噌是附贈，裡面不但可以吃到豆腐，還有魚肉，這碗也真的價格實惠！而排骨和蛋間有塗上略帶有甜味的醬料，是一般排骨飯不會出現的調味，但咬一口香酥的排骨和酸菜一起配飯，吃的盡是古早味，也是一種實實在在不浮誇的味道～
📷instagram:@ieat
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白飯上的軟爛高麗菜及帶冰糖甜味的酸菜更是精髓，搭配上熱騰騰剛炸好的排骨與蝦仁，半再一起吃整個是超級上天堂～但小編是覺得稍油了一點！這或許也是古早味的特色，但久久吃一次OK啦～
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這一碗菜飯真的深得小編的心～很有古早味的味道，很多人都說有台南的味道！因為他們的口味偏甜～
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雞腿也是外酥內嫩多汁！醃的非常入味～
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有經過基隆的人一定要來巷弄常常看他們美味的排骨飯喔～
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INFO 【基隆｜天天鮮排骨飯】
地址：基隆市孝三路42巷4號
電話：(02)2425-2108
時間：11:00-20:00
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