請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

下班後想喝一杯?3位侍酒師引路探尋台北酒吧地圖

極致假期 Extreme Holiday

更新於 2022年01月05日03:10 • 發布於 2021年10月27日04:07 • Extreme Holiday

身為在現場服務酒水的人員,侍酒師在下班之後,也不免想來一杯,以犒賞一天的辛勞,且看以下三位侍酒師私房推薦。

圖片:Rosewood Hong Kong DarkSide Bar 之酒款。

肯自然

說到下班後要喝一杯,身為肯自然的常客,我不得不介紹這一間座落在大安區小巷子內的自然酒吧,來到這裡就像發現新大陸一樣,值得到處挖掘,因為販售了許多市面上不常見的自然酒,再加上不定時更新的單杯酒,每次的到訪都會有不一樣的驚喜。這可歸功於老闆Kenny 總是以獨到的眼光選貨,也讓這間酒吧成為市場上的一股清流。最後,我也想推薦另一個有趣的地方,就是7-11,沒錯,正是隨時在街頭巷尾可以看到便利商店,因為總是可以發現不定期進口的各國啤酒,滿足了像我這樣喜新厭舊的一位侍酒師,哈哈。By 台北萬豪酒店營運副協理聶汎勳。

View this post on Instagram

A post shared by Can Nature 肯自然 (@can.nature)

Ole Tapas Rum Bar

如果你是一位蘭姆酒愛好者,那麼必定不能錯過Ole Tapas Rum Bar。這裡種類齊全,而且可以輕易地找到各種風格的酒款,再加上老闆專業的解說,讓你可以清楚地了解這些吞下肚的黃湯,有何高深之處,此外,食物也特別好吃,尤其是工作了一天下班後,更是開胃。By 捌伍添第侍酒師曾雅慧。

View this post on Instagram

A post shared by Ole Rum Bar & Tapas (@olerumbartapas)

Bar Qvevri

因為遠離城市的喧鬧,再加上靠海,座落在淡水的Bar Qvevri酒吧,是一間可以在下班或是休假時,花一個下午時間在此邊小酌,邊看海景、吹海風的地方。這裡更是不能言傳,只能意會的地方,只有親自過去,才能夠體會其中的特殊之處。我喜歡的部分是隨和的老闆常隨興地播放黑膠唱片或者爵士樂,飄揚的音樂甚至會忘記時間的存在,此外,每次完全坦誠地告訴老闆想要喝什麼口味的酒款,其餘就讓他決定,奇蹟的是每次竟然都有好結果,而且若是喜歡自然酒,來到這裡也會有耳目一新的感受。By Park90 首席侍酒師曾思皓。

作者:Kevin Lu (盧楷文)於2018年獲得法國食品協會(Sopexa )所主辦的「亞洲最佳法國侍酒師大賽」(Asia’s Best Sommelier Competition)冠軍,也在新加坡、香港等地的多家米其林星級餐廳工作過。

View this post on Instagram

A post shared by Qvevri bar à Vin (@vinovino561)

極致假期@extreme.holiday

View this post on Instagram

A post shared by Extreme Holiday 極致假期 (@extreme.holiday)

查看原始文章

更多美食相關文章

01

萬物皆可炸!鹹酥雞創意配料再進化

LINE TODAY 討論牆
02

鹹酥雞「1炸物」驚呆北部人 南部老饕認證:必點!

民視新聞網
03

台南安平必吃「薄皮爆汁炸雞」!《食尚玩家》風田推薦「美香吉早餐店」

食尚玩家
04

新光三越端午業績拚5,800萬!黃仁勳愛粽、江振誠私藏肉粽全到齊

Styletc
05

軟嫩開胃!涼拌茄子

iCook 愛料理
06

雲林北港必吃「在地65年煎盤粿」!《食尚玩家》林莎推薦「陳家煎盤粿」

食尚玩家
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...