冬至吃湯圓！全台10家必吃湯圓推薦：古早味酒釀湯圓、特色彩虹湯圓，鹹甜都有超滿足

冬至到了吃湯圓！2021年冬至是12月21日，根據傳統習俗吃一碗熱騰騰的湯圓吧！不論是古早味就釀湯圓、網美必拍彩虹湯圓、還是米其林必比登推薦的冰火湯圓，推薦全台10間經典必吃的湯圓名店，鹹甜都有、選項超多，冬至吃湯圓跟著這篇湯圓懶人包就對了！

延伸閱讀→冬至必吃7款特色湯圓推薦+完美湯圓煮法與創意料理法！

冬至湯圓推薦1｜台北：政江號

政江號是台北小吃名店，就算位在美食一級戰區的捷運東門站附近，政江號依舊人潮滿滿！

除了傳統點心小吃，政江號的招牌便是冬至必吃的鹹甜湯圓。數十款熱食湯圓菜單在眼前一字排開，而最知名的肯定是「酒釀湯圓＋蛋」了！乍看之下還以為是蛋花小米粥，湯匙一舀、滿滿的湯圓被撈起，光用看的就讓人垂涎三尺。淡淡的酒香帶點酸澀感，湯汁清爽不甜膩，不論是搭配小湯圓還是芝麻湯圓都相當可口！喜歡古早味酒釀湯圓的你一定要把政江號筆記起來。

圖片來源：政江號臉書

政江號 店家資訊

• 地址：台北市大安區金山南路二段109號
• 營業時間：11:00-20:00（周日公休）
• 電話：02 2395 2109
• 臉書：https://www.facebook.com/52ckh/?ref=page_internal

冬至湯圓推薦2｜台北：御品元冰火湯圓

說到必吃的湯圓名店，別錯過這家米其林必比登推薦的街頭小吃—御品元冰火湯圓！

御品元冰火湯圓必點桂花湯圓（冰），可以選擇芝麻口味或花生口味，若有選擇障礙的話不妨直接來一碗桂花綜合湯圓吧！圓滾滾的湯圓整齊排列在碎冰上，冒著淡淡的白煙，拍起來十分上相，然而千萬別只顧著拍照，切記要照著牆面上註記的吃法「湯圓要趁熱吃不然會變硬」。熱騰騰的湯圓熱經過稍微冰鎮後外皮更Q彈，濃郁的芝麻香與花生香在口中流竄。吃完後，再將剩餘的冰淋上檸檬汁與桂花蜜，酸甜的口感令人難忘！

圖片來源：輕旅行 Darren蘋果樹

御品元冰火湯圓 店家資訊

• 地址：台北市大安區通化街39巷50弄31號（台北總店）
• 營業時間：18:00-23:30
• 電話：0955 861 816
• 臉書：https://www.facebook.com/Ice.Fire.Dumpling/

冬至湯圓推薦3｜施家鮮肉湯圓

位在延三夜市、開業將近一甲子，施家鮮肉湯圓可以說是台北必吃的鹹湯圓名店！

湯圓依照多年老經驗製成，外皮軟綿Q彈、不會黏牙，散發著迷人的淡淡糯米香氣。而內餡的肥瘦豬肉比例更是完美，咬開被鎖住的肉汁和香氣一同噴出，扎實飽滿的口感讓人驚艷不已。而湯頭也不馬虎不得，蝦米、油蔥、青菜等食材熬煮而成，清爽的口感讓人一口接一口停不下來。

圖片來源：輕旅行 Darren蘋果樹

施家鮮肉湯圓 店家資訊

• 地址：台北市大同區延平北路三段58號
• 營業時間：11:30-15:00，17:00-22:30
• 電話：02 2585 7655

冬至湯圓推薦4｜台中：欣欣商號

被封為台中三大湯圓名店之一的欣欣商號，每到冬至和元宵總是大排長龍，想吃到建議要早點來排隊呀！

來到欣欣商號，一定要品嘗看最熱門的「鮮肉大湯圓＋雞絲麵」，特別的組合實在少見、在其他地方不見得吃的到。糯米製成的外皮相當軟嫩，內餡並非外面常見的肉塊，而是將肉末和蝦仁、油蔥、胡椒進行拌炒，香氣十足，帶點椒香的滋味和雞絲麵的鹹香十分匹配。而且食材分量相當充足，吃一碗就飽了！

圖片來源：輕旅行 Nini and Blue

欣欣商號 店家資訊

• 地址：台中市北屯區昌平路一段408號
• 營業時間：15:30-22:30（周日公休）
• 電話：04 2243 6690

冬至湯圓推薦5｜南投：蘇媽媽湯圓

蘇媽媽湯圓是到南投埔里旅遊時的必吃美食，不僅在冬至或元宵時生意熱門，就連平日的人潮也都絡繹不絕。

蘇媽媽湯圓堅持古法、純手工製作，用糯米、水磨製成，留有懷舊的古早味。而近幾年最具話題性的，肯定是顏值超高的「彩虹湯圓」，繽紛的色彩讓人忍不住拿著手機一直拍！別以為會將色素吃下肚，蘇媽媽湯圓以紅麴、黑芝麻、紫米、薑黃、抹茶、蝶豆花、竹炭等多種天然食材調和而成，美味與健康兼具。小顆湯圓十分有嚼勁、大顆則依顏色包有花生、芝麻、紅豆或芋頭的內餡，推薦喜歡品嘗美食跟拍照的你，冬至時一定要到蘇媽媽湯圓吃一碗彩虹湯圓！

圖片來源：輕旅行 駐站玩家 算命的說我很愛玩（圖為蘇媽媽湯圓台中店）

蘇媽媽湯圓 店家資訊

• 地址：南投縣埔里鎮中山路三段118號（埔里總店）
• 營業時間：11:00-20:00（周三公休）
• 電話：04 9298 8915
• 官網：https://www.sumama2000.com/

冬至湯圓推薦6｜彰化：鹿鼎紀三色湯圓

你有吃過長形的三色湯圓嗎？小小的圓柱狀湯圓可愛又吸睛，是其他地方少見的特別款呢！

鹿鼎紀三色湯圓有白色、橘色、紫色，口味分別為一般湯圓、地瓜和芋頭，湯圓煮熟再經過冰鎮，形成軟Ｑ的口感。而由於柱狀的湯圓較普通湯圓小顆，因此咬起來也比較不費力、相當好咀嚼。糖水清甜不搶湯圓風味，每舀一口就能同時品嘗到三種不同口味的湯圓，味道多變又豐富，充滿驚喜！

圖片來源： 咬咬＆151

鹿鼎紀三色湯圓 店家資訊

• 地址：彰化縣鹿港鎮民權路187號
• 營業時間：11:00-22:00（周三公休）
• 電話：04 775 6268
• 臉書：https://www.facebook.com/lukangludingji/

冬至湯圓推薦7｜台南：杜桑灶咖

杜桑灶咖是台南必吃名店之一，除了一定要吃店內NO.1餐點「餛飩湯」之外，冬至是不妨來碗「香菇鮮肉湯圓」吧！

湯頭清澈甘爽，湯圓外皮口感Ｑ軟，內餡是相當細緻的香菇鮮肉，咬開外皮，鮮濃而不死鹹的香氣在口中化開，也是相當熱門的必點品項。來到杜桑灶咖，若不知道該吃餛飩湯還是鹹湯圓的話，點一碗「招牌綜合湯」準沒錯，餛飩和湯圓各半，讓你兩個願望一次滿足！

圖片來源：輕旅行 駐站玩家 熱血玩台南

杜桑灶咖 店家資訊

• 地址：台南市永康區中華路907號
• 營業時間：11:00-21:00
• 電話：0987 721 600
• 臉書：https://www.facebook.com/tainan58888888/

冬至湯圓推薦8｜台南：阿川古早味粉圓冰

超高顏值的湯圓非阿川古早味粉圓冰莫屬！滿滿一碗湯圓堆成小山丘般，浮誇的外型、澎湃的湯圓量，打卡起來超震撼！

「45元滿滿湯圓剉冰」紅白交錯的小湯圓整齊的排列在碎冰上，超萌的模樣讓人忍不住拿起手機狂拍一番，視覺效果絕佳。不僅如此，這碗湯圓中看又中吃，湯圓十分有嚼勁，搭配著古早味黑糖剉冰一起下肚，甜而不膩的懷舊滋味誘人不已。

由於「45元滿滿湯圓剉冰」真的滿滿一晚都是湯圓、分量超大，建議沒有很餓的話兩個人吃一碗就可以了，不要造成食物浪費。此外，也建議拍照不要拍太久，不然湯圓鋪在冰上很容易變硬，或是一不小心就滾下來囉！

圖片來源：輕旅行 駐站玩家 咬咬＆151

阿川古早味粉圓冰 店家資訊

• 地址：台南市中西區海安路一段82號
• 營業時間：10:00-22:30（周二公休）
• 電話：06 223 9373
• 臉書：https://www.facebook.com/TapiocaIce/

冬至湯圓推薦9｜宜蘭：羅東紅豆湯圓

羅東紅豆湯圓緊鄰著羅東夜市，是羅東超知名的老字號甜品店，碗碗豐富又彭湃，俗又大碗的料理CP值超高！

羅東紅豆湯圓可以選擇熱的或冰的，冬至時建議可以點熱的，喝一口馬上暖胃、去除寒氣。紅豆湯圓的紅豆軟而不爛，綿密的口感相當療癒，再配上幾顆小湯圓入口，純手工製作的湯圓比一般機器製成的更加軟Ｑ，懷舊的口感讓人念念不忘。重點是滿滿一碗紅豆湯圓，只要35圓銅板價，價格超級佛心！

圖片來源：輕旅行 t0415

羅東紅豆湯圓 店家資訊

• 地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號
• 營業時間：08:00-22:30（周二公休）
• 電話：03 954 8328

冬至湯圓推薦10｜台東：寶桑湯圓

寶桑湯圓位在熱鬧的正氣路上，是台東的超人氣古早味甜點店，不僅觀光客必訪，也是在附近居民的愛店，總是人聲鼎沸！

寶桑湯圓的餐點品項很簡單，只要選擇冰的或熱的就好，基本內容物就包含了花生、綠豆、紅豆、脆圓、湯圓等，食材相當豐富，也可以加價添加煉乳或鷹嘴豆。而最特別的是，寶桑湯圓的湯圓不是圓形的，而是方形的白玉湯圓，口感和一般湯圓吃起來不大一樣、更加Q軟彈牙。

圖片來源：IG網友 shinru0409提供

寶桑湯圓 店家資訊

• 地址：台東縣台東市正氣路189號
• 營業時間：13:30-22:00
• 電話：08 933 3859
• 相關介紹：https://tour.taitung.gov.tw/zh-tw/shop/detail/72