rTG魚油比較好？營養師揭TG、EE、rTG差異，買魚油先看這5點

圖說：挑選 rTG魚油 時，可留意魚油型態、Omega-3濃度與第三方檢驗資訊

近年民眾對魚油的關注持續升高，不少人在選購時都會特別留意「rTG魚油」這個關鍵字。然而市面上的魚油除了rTG之外，還有TG、EE等不同型態，名稱相似卻代表不同的製程與特性，也讓許多消費者感到困惑。

究竟rTG魚油是什麼？和TG、EE魚油差在哪裡？挑選魚油時又該看哪些重點？對此，《FJ豐傑生醫》游子嫻營養師整理魚油型態差異與選購原則，幫助大家更快速掌握魚油挑選方向。

rTG魚油是什麼？先看懂TG、EE與rTG三種型態

魚油中的關鍵營養主要來自Omega-3脂肪酸，其中又以EPA與DHA最常被討論。依加工方式不同，市面上常見魚油大致可分為TG、EE與rTG三種型態。

• TG型態：天然魚油型態，人體較容易利用，但Omega-3濃度通常較低。
  

• EE型態：經濃縮加工，可提高EPA、DHA含量，但吸收利用率相對較低。
  

• rTG型態：將EE重新轉回接近天然TG結構，兼具高濃度Omega-3與較佳利用率。
  

游子嫻營養師表示，若以濃度來看，通常呈現rTG高於EE、EE高於TG；若從吸收利用角度觀察，rTG則兼具天然結構與高濃度兩項特色。

rTG魚油推薦怎麼挑？專家提醒留意5個重點

面對市面上琳瑯滿目的魚油產品，游子嫻營養師提醒，消費者不應只看到「rTG」三個字就直接下單，還是要回到產品規格本身判斷。

• Omega-3濃度建議達80%以上 rTG魚油的特色在於高濃度，若標榜rTG型態，Omega-3濃度通常建議達80%以上，才能展現其優勢。
  若濃度僅落在30%至50%左右，與一般TG魚油差異就相對有限。
  

• 確認「100% rTG」純度標示由於部分產品可能混合其他型態魚油，選購時除了確認標示為rTG魚油，也可留意是否註明「100% rTG」，幫助了解產品純度與來源。
  若僅標示「濃縮魚油」或「精製魚油」，且未說明是否為100% rTG，則不一定完全採用rTG型態。
  

• 確認「原料與最終成品」 皆具 IFOS 認證
  IFOS 是國際公認的魚油品質認證，涵蓋純度、新鮮度與重金屬等檢測項目。但部分魚油產品僅有原料通過認證，建議優先選「原料+最終產品」 皆經 IFOS 檢驗的品牌，品質更有保障。
  

• 選擇來源清楚的「小型深海魚」 目前許多高品質魚油會選用鯖魚、秋刀魚、鳳尾魚等小型深海魚作為原料，相較大型魚種，較能降低食物鏈累積污染物的風險，也有助於提升原料品質穩定度。
  

• 優先選擇「鋁箔包裝 」 魚油容易受空氣、光線與溫度影響，鋁箔包裝有助降低氧化風險，維持新鮮度。尤其rTG魚油更應重視保存穩定性。
  

rTG魚油什麼時候吃比較好？

魚油建議「隨餐」或「飯後」吃，吸收效果通常會比空腹補充更好。游子嫻營養師進一步說明，魚油屬於脂溶性營養素，進食時身體會分泌膽汁幫助脂肪乳化，進而提升Omega-3的吸收效率。

若空腹補充魚油，有些人可能會感到胃部不適，或出現魚腥味反上來的情況。因此，建議在飯後食用，尤其搭配含有油脂的一餐，通常更有助於吸收，也較不容易造成不適。

專家提醒：別只看rTG三個字，規格透明更重要

游子嫻營養師提醒，rTG魚油確實具備高濃度與較佳吸收的特色，但真正挑選時，更要留意這些面向：EPA、DHA含量夠不夠？Omega-3濃度是否達80%以上？是否清楚標示rTG型態？有沒有IFOS認證或第三方檢驗？包裝是否能降低氧化風險？把這些條件一起看，才不容易花了高價，卻買到規格不清、濃度不足或品質不穩定的魚油。

免責聲明：本文為健康資訊與產品特性介紹，非作為醫療診斷或替代治療依據。產品效果視個人體質與使用習慣而異，若有持續困擾，建議諮詢專業醫療機構。

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