台中》甜點烘焙成憂鬱症處方箋！25歲「準醫學生」靠藝術治療走出多年陰霾

衛生福利部臺中醫院發表臨床個案，一名25歲男子因考試失利罹患重度憂鬱症多年，經藥物合併甜點烘焙之藝術治療後病情轉好，成功重建自信並立志創業。醫師指出，藝術治療是藥物外的有效輔助手段，有助患者重拾生活節奏。

「你喜歡吃甜點嗎？甜點不僅能帶來感官上的愉悅，在臨床治療上，它甚至成為協助精神疾病患者走出憂鬱症的『處方箋』。」衛生福利部臺中醫院今（10）日發表一例臨床個案，一名25歲男性因早年考試失利罹患重度憂鬱症多年，在嘗試多種傳統療法效果有限後，透過藥物合併烘焙之藝術治療成功重建自信。精神科醫師指出，烘焙等藝術治療能作為藥物以外的有效輔助手段，協助患者在創作過程中重拾生活節奏。

臨床資料顯示，該名個案（化名小熊先生）過去學業成績優異，維持在校排前5名。17歲高三時因一次模擬考表現不如預期，陷入反覆自責，隨後出現焦慮與失眠症狀，並確診為重度憂鬱症。

臺中醫院精神科主治醫師莊節一表示，個案病史長達數年，期間曾嘗試多種藥物、心理治療，以及重複經顱磁刺激（rTMS）等物理治療，但病況未見明顯起色。因個案曾提及對甜點的喜好，醫療團隊於今年初建議其接受藥物合併藝術治療，安排甜點烘焙課程。

醫療團隊觀察，個案在烘焙過程中重建自信，開始與同學互動、討論製作技巧，並主動與醫師分享成品照片，目前已確立未來開設甜點工作坊自力更生的目標。

針對憂鬱症盛行率，莊節一醫師指出，台灣憂鬱症的終生盛行率約在1.2%至25%之間，全台確診人數接近64萬人。臨床門診觀察發現，近年因AI科技取代人力導致失業問題，使得門診憂鬱症患者人數增加約兩成。

莊節一表示，憂鬱症治療除了透過藥物穩定生理病況外，臨床上亦會輔助心理、物理及藝術治療。常見的藝術治療包含烘焙、烹飪、繪畫、音樂及園藝等多元形式，能作為藥物外的輔助療法，協助患者在創作中重建自我認知。

醫師提醒，憂鬱症初期常見情緒低落、對事物失去興趣、睡眠障礙等症狀。若病情加重，可能出現體重驟變、嚴重負面認知、思考障礙，甚至自殘或自殺意念。民眾若發現自身或家人出現相關前兆，應及早尋求精神專科醫師協助。