台北車站燒肉店驚見「活蛞蝓蠕動」 店員淡定：生菜也揪出很多隻
台北車站二樓知名燒肉店近日遭民眾指控，用餐時發現生肉上竟有活蛞蝓蠕動，店員更表示生菜上也揪出很多隻。毒物科醫師顏宗海警告，蛞蝓可能帶有廣東住血線蟲，感染後恐引發腦膜炎，且爬行軌跡難以掌握，恐造成食材交叉污染。台北市衛生局表示將進行稽查，若查獲缺失且複查仍未改善，最重可處2億元罰鍰。
事件起因於民眾在該燒肉店用餐時，赫然發現生肉上有活蛞蝓蠕動，嚇得立即向店家反應。店家雖以免單及贈送肉品方式處理，但民眾質疑，肉上都有蟲了，誰還敢吃第二盤。更令人擔憂的是，店員竟稀鬆平常地表示，生菜上也揪出很多隻蛞蝓。民眾認為，肉品烤熟或許沒事，但若是生菜沙拉遭汙染，後果恐怕不堪設想。
當事民眾透露，雖然用餐後身體並無不適，但仍會前往感染科檢查並持續追蹤。業者後續也有聯繫關心，然而蛞蝓究竟從何而來，食安把關是否有漏洞，仍是民眾最大疑慮。該燒肉店早在2020年就正式進駐台北車站，主打A5日本和牛最低38元就能吃到，號稱要挑戰全世界最便宜，但針對蛞蝓來源，店鋪截稿前並未回應。
針對此事件，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，蛞蝓常見帶有大腸桿菌等細菌，以及廣東住血線蟲等寄生蟲，萬一感染廣東住血線蟲，會引起寄生蟲感染，最嚴重也會引起腦膜炎。顏宗海強調，雖然高溫烹調確實能殺死微生物，但蛞蝓爬過的軌跡無法掌握，恐怕會與其他食材產生交叉污染，因此建議遭汙染的食材應全部丟棄。此外，其他菌種若不慎下肚，也可能引發食物中毒或急性腸胃炎的風險。
台北市衛生局表示，將針對該店進行稽查，如查獲相關衛生缺失，會要求業者限期改善，屆期複查若仍不符合規定，將依食安法第8條及第44條，處6萬元至2億元罰鍰。