2022母親節蛋糕！23個媽媽看到都捨不得吃的絕美母親節蛋糕，寵愛媽咪從「母親節蛋糕」開始一天的慶祝行程、媽媽我永遠愛妳。

媽媽總是會說，母親節在忙就不要回來了、你要顧好自己的身體呀。每每聽到媽媽說這句話的時候，真想緊緊的抱著媽媽，和她說，你辛苦了！這個母親節就是想抱著你、賴在你身邊，買一個小蛋糕甜甜你的心。WalkerLand窩客島整理出23間母親節蛋糕，寵愛媽咪就從一個蛋糕開始一天的慶祝行程、媽媽我永遠愛妳。

台北君悅 母親節擬真蛋糕

全台獨家「君悅高級水果禮盒水果蛋糕」耗費72小時製作，造型巧思融合「復古台味」、「看得到都能吃」特色，點心房主廚陳建佑靈感汲自台灣送禮文化，以法式甜點手法及精湛巧克力工藝，打造藝術品般的獨創美味，以41%法國黃金巧克力重現瓦楞紙質感，並將日本焙茶費南雪搭配逼真的蘋果、柑橘慕斯蛋糕，內餡分別包入甜橙鳳梨杏桃果醬與焦糖太妃糖蘋果醬，獻給媽媽驚喜連連的祝福美意。
「雪藏百花蜜起司蛋糕」回想年少時媽媽身穿的雛菊洋裝，主廚將其幻化為甜點元素，香烤北海道雪印乳酪內餡、荔枝風味香緹，搭佐百花蜂蜜、香草蛋糕及四葉十勝鮮奶油，以簡約法式裝飾技藝，襯托起司與蜜香融揉的日式雅致。以金箔綴飾，更添輕奢風采。
台北君悅酒站
限定商品：君悅高級水果禮盒蛋糕 2,280元/個、雪藏百花蜜起司蛋糕 1,250元/ 7吋
官方網站：https://grandhyatttaipei.oddle.me/zh_TW

王朝 母親節限定蛋糕

點心主廚特別為媽媽們推出的抹茶芝麻塔，特別選用香氣清新、口感濃郁的日本宇治小山園抹茶粉，獨家研製醇厚濃香的抹茶生巧克力餡，以香酥塔皮為底，上層以特製抹茶奶油、抹茶馬卡龍裝飾，再以特製黑芝麻脆餅點綴，口感馥郁卻不甜膩，不僅媽媽們喜愛，也是抹茶控的不可錯過的甜點。
當鬆軟濕潤的法式舒芙蕾蛋糕，卷上清新香甜的香蕉檸檬慕斯、蘭姆酒漬葡萄乾的蘭姆香蕉蛋糕捲，完美帶出和諧的滋味，口感細緻卻不甜膩。
王朝大酒店
限定商品：抹茶芝麻塔6吋$680、蘭姆香蕉蛋糕卷$380
官方網站：https://reurl.cc/QLLa40

台北福華 母親節限定蛋糕

為了慰勞喜愛甜點的媽媽，點心坊特推出巧心研製的母親節期間限定精品級蛋糕-「美的冒泡」與「莓荔動人」。超Q療癒系「美的冒泡」，外型夢幻精緻彷彿就像媽媽一樣從外到內都「美的冒泡」，採用法國與日本等頂級烘焙原料手工製作而成，漸層紅的焦糖泡泡慕斯和底層日式巧克力塔，溫柔包圍手工蜜漬台灣鳳梨丁、法式杏仁餡，碰撞出酸甜不膩口的味蕾新層次。
「莓荔動人」顏色採用最能代表溫柔母親的櫻花粉，以柚香金萱蛋糕搭配荔枝玫瑰與覆盆莓櫻桃果泥逐層堆疊，直至檸檬酸奶慕斯的清甜爽口，口口滋味都是驚喜，配上滿滿對媽媽的愛，劃下溫馨的一幕。
點心坊
限定商品：美的冒泡 1,280元 /7吋、莓荔動人 980元 /6吋
官方網站：https://reurl.cc/8oo9yX

寒居酒店 草莓慕斯蛋糕

首波主打「莓顏綠鏡」草莓慕斯蛋糕，以輕盈軟綿的草莓香草慕斯，搭配手工熬製的草莓庫莉，下層是可可巴瑞脆片以及法國法芙娜70%巧克力製成的酥脆餅乾，最外層則是淋上嫩綠色的法芙娜鏡面巧克力，綴以粉白色的嘉麗寶紅寶石巧克力羽毛，層次分明的酸甜滋味，夏日微甜繽紛的色調，以味蕾邂逅一場海灘度假的快樂，媽咪的幸福笑容就是最天然的美顏濾鏡。
寒居酒店「BeGood」餐廳
限定商品：莓顏綠鏡 草莓慕斯蛋糕 1,280元/6吋
官方網站：http://www.humbleboutique.com.tw/

台北萬豪 精巧蛋糕甜蜜獻禮

點心房主廚發揮巧思，以潔白高雅的珍珠為設計靈感，將蛋糕幻化成視覺味蕾雙饗宴。健康首選「桂花鳳梨檸檬優格慕斯」5吋每顆980元，以桂花凍綴上繽紛巧克力小花、金色珍珠及少許金箔，中間以紅絲絨巧克力花嵌入銀色巧克力珍珠的鏤空「MOM」字樣，傾訴對摯愛母親的情意。
洋溢夏日風情的「繽紛水果塔」4吋每顆980元，以水果珠寶盒概念設計，將香甜鬆軟的杏仁塔做底，中間填入杏仁奶油餡，再放上覆盆莓果醬及杏仁奶油酥餅一同烘烤後，擠上粉紅草莓香緹，上層放上草莓、藍莓等各式繽紛水果，再以珍珠白巧克力脆珠、金箔點綴，塔側包覆粉色造型巧克力，讓酸甜果香在口中四溢。
絕美質感「珍珠聖多諾黑蛋糕」4吋每顆880元，有別於傳統聖多諾黑的焦糖色泡芙，特別改以溫柔杏白色泡芙為整體注入高級質感，蛋糕以可口酥皮千層做底，鋪上以草莓香緹為內餡的小巧酥皮泡芙、塔中放入新鮮草莓，再擠上以草莓果泥、法國法芙娜Valrhona奇想草莓巧克力、馬斯卡彭起司製成的奶油起司香緹，最後以大小珍珠白巧克力脆珠點綴，多層次的豐富口感與典雅外觀，是適合送給氣質系媽咪的甜蜜驚喜。
台北萬豪酒店母親節限定蛋糕
限定商品：「桂花鳳梨檸檬優格慕斯」5吋每顆980元、「繽紛水果塔」4吋每顆980元、經典質感法式「珍珠聖多諾黑蛋糕」4吋每顆880元
官方網站：https://reurl.cc/OAb49v

台北晶華 迷你貴妃壽桃

「迷你貴妃壽桃」是由晶華酒店旗下位於臺北故宮博物院旁的故宮晶華廚藝團隊所創作，主廚團隊取畫中貴妃們的造型，將麵糰加入竹碳粉捏成貴妃們的髮髻後備用，原有的白色麵糰則在包入奶黃、豆沙、芝麻等蜜料內餡後捏成鵝蛋臉型，之後要小心的在鵝蛋臉上烙印精緻的五官、黏上黑色的髮髻麵團、最後綴上以澄粉燙熟做成的半透明髮簪，放入蒸籠蒸透即完成此道小巧可人的「迷你貴妃壽桃」。成品有著精巧的造型與甜而不膩的滋味，貴妃們臉上可愛Kuso的表情更是讓人莞爾，適合全家歡樂品賞。
台北晶華酒店
限定商品：迷你貴妃壽桃 (9入) / 880元
官方網站：https://reurl.cc/rDDYg4

台北老爺 花樣．莓好母親節蛋糕

老爺烘焙坊即日起也推出最新母親節蛋糕~7吋「花樣抹茶慕斯」、6吋「莓好草莓慕斯」，以優雅抹茶搭配紅豆內餡及清爽莓果慕斯，兩種截然不口風味迎合不同年齡層媽媽喜好。5月31日前，凡購買任一款母親節蛋糕或於烘焙坊消費滿1,000元，再享優惠價199元加購平安萬壽茶組(現場購買限定)。
老爺烘焙坊
限定商品：母親節蛋糕 :花樣 / 7吋1,380元、莓好 / 6吋880元
官方網站：https://reurl.cc/M00z0m

台北新板希爾頓 玫好人生

母親節應景蛋糕絕不能少，台北新板希爾頓酒店點心坊也祭出「玫好人生」母親節蛋糕，使用經典「KRAFT Cream Cheese」搭配黃檸檬奶油餡，襯托出起司風味，最後用手工巧克力裝飾製成玫瑰花，代表滿滿心意。
限定商品：玫好人生，原價1,280元指定日於悅．市集訂位享蛋糕6折優惠。
官方粉絲團：https://www.facebook.com/hiltontaipeisinban/

煙波新竹 母親節蛋糕

母親節將至，煙波飯店集團旗下之新竹湖濱館以館內濃厚歐洲風情為發想，於即日起至2022年5月8日，推出兩款六吋母親節蛋糕。其中，「果漾莊園」以活潑橙黃色亮相，蛋糕主體內餡使用嚴選進口乳酪拌入黃檸檬汁製作，醇厚乳香及細緻酸甜碰撞後飄出的是一縷清爽，外層則以全手工細熬的新鮮百香果餡包覆，底層再襯上硬脆的餅乾派皮提升口感，最後將新鮮草莓妝點頂部，整體嘗起來綿密化口、幸福感超濃。
「可可夫人」售價1,080元，由三種不同風味巧克力鋪墊夾層組成，工夫藏在交疊搭配時，能釋出不同巧克力特性讓口味層次昇華：先將代表夏日氣息的荔枝布蕾與芒果果凍，夾入有獨特酸味香氣的曼哥羅巧克力蛋糕體及低甜度的司普蜜黑巧克力慕斯中，前味溫潤香濃、後味酸甜爽口，接下來則選用甜香濃郁的法芙娜巧克力在最外層打造簡約奢華的鏡面效果，最後在正上方灑下金箔粉營造浩瀚神祕的銀河感，層層工序造就工藝雕琢般的高貴口感，令人愛不釋口。
煙波新竹湖濱館
限定商品：果漾莊園 / 880元、可可夫人 / 1,080元
官方網站：https://reurl.cc/p11Y54

台中長榮 母親節蛋糕

今年台中長榮母親節蛋糕主廚首推創新款的「野莓洛神花巧克力蛋糕（1,200元）」，以比利時紅寶石巧克力為主體，加入草莓果粒與覆盆子製成果凍，再融合洛神花茶葉，酸甜風味帶點甜感的巧克力，多層次口感讓人迷戀，外型時尚優雅，以沙發造型呈現，代表辛苦媽咪要好好休憩享受。
長榮桂冠酒店(台中)
限定商品：野莓洛神花巧克力蛋糕 / 1,200元
官方網站：https://reurl.cc/rDDY5E

宜蘭綠舞 母親節限定蛋糕

充滿愛與感恩的母親節即將來臨，兒女們都趁此時表達對媽咪的愛意，位於宜蘭的綠舞國際觀光飯店於今年母親節特別研製「抹茶芒果慕斯蛋糕」母親節蛋糕，西點主廚發揮巧思將當季愛文芒果及濃郁回甘的抹茶蛋糕融入慕斯，推出今年的母親節蛋糕「抹茶芒果慕斯蛋糕」，創新組合一次滿足想品嚐抹茶及香甜芒果的味蕾！以母親純潔無私的愛與奉獻為創意靈感，蛋糕外型取純白無瑕的圓潤造型，再以精緻的擠花妝點綴飾，這款典雅大方及入口甜而不膩的蛋糕最適合用來寵愛親愛的媽咪，綿密香濃的滋味一次征服她的心。
宜蘭綠舞國際觀光飯店
限定商品：抹茶芒果慕斯蛋糕 每顆6吋售價NT$680，採預訂現做，請於取貨三日前預訂，即日起接受訂購至5月5日(四)。
官方網站：www.dwsresort.com.tw

礁溪寒沐酒店 母親節限定慕斯蛋糕

迎接溫馨光輝的五月，礁溪寒沐酒店於即日起至5月8日於酒店一樓大廳的伴手禮花車，甜蜜推出母親節限定「蜜茶馨意」金桔焙茶覆盆莓慕斯蛋糕，每個七吋980元。另外，特別祭出「寵愛宜蘭」優惠，5月8日前，凡身分證字號為G開頭的宜蘭居民或在地企業行號，亦可以享同早鳥的溫馨價880元。精緻又典雅的蛋糕，完美傳遞對媽媽無限的愛，視覺及味覺兼具的限定甜品，每一口都是滿滿幸福的滋味。
限定商品：「蜜茶馨意」金桔焙茶覆盆莓慕斯蛋糕 / 七吋980元
官方網站：https://reurl.cc/DyyOXO

高雄義大 母親節造型蛋糕

義大皇家酒店與義大天悅飯店分別推出造型蛋糕，義大皇家酒店「馨意至上」慕斯蛋糕，以巧克力與焦糖慕斯交織出濃郁香甜的滋味，每顆850元(8吋)，搭配七入裝義巧酥或6吋黑森林蛋糕還是蜂蜜千層長條蛋糕，組合優惠只要1,000元。義大天悅飯店則推出6吋方形「粉紅寶盒」優格白巧克力布丁蛋糕，每顆790元，與8吋心形「馨馨相印」草莓慕斯蛋糕，每顆990元。
義大皇家酒店
訂購專線：07-656-8166轉21900 Deli2go烘焙坊
義大天悅飯店
訂購專線：07-656-8282轉8155天悅咖啡廳

奕式布蕾 粉嫩玫瑰系蛋糕

奕式布蕾以「獻上我馨」為主題推出限定蛋糕，以粉嫩玫瑰花發想，搭配獨家香甜烤布蕾內餡，向最愛的媽媽獻上最誠摯的心意。首推「瑰蜜-草莓紅絲絨戚風」以天然甜菜根及有機玫瑰，為鬆軟蛋糕染上紅絲絨般的唯美緋紅。流淌的滑順鮮奶油擺上酸甜草莓及藍莓，夾藏香甜紅寶石巧克力，象徵母親與孩子間親密無比的閨蜜情誼。
「花漾青春-白葡萄紅玉戚風」則是紀念成為母親前，含苞待放的花樣年少。以微酸翠綠的白葡萄及有機玫瑰花瓣，綴飾在茶韻清香的紅玉戚風蛋糕上；融合香濃烤布蕾及比利時香甜蘋果，清新爽口中流露醇美。「怦然馨動-草莓巴斯克乳酪」將鮮紅酸甜的草莓點綴在焦香巴斯克乳酪蛋糕上，有機玫瑰的清雅香氣融合烤布蕾的乳香濃郁，以及蛋糕的潤澤綿密，讓媽媽怦然心動的美味享受。
奕式布蕾YIt’s crème brûlée
限定商品：瑰蜜-草莓紅絲絨戚風、花漾青春-白葡萄紅玉戚風、怦然馨動-草莓巴斯克乳酪 / 三款蛋售價680元起
官方網站：https://yitscremebrulee.com/

起士公爵 玫瑰后冠玻尿酸乳酪蛋糕

堅持不加奶油、鮮奶油、澱粉、水，也能做出挑動味蕾乳酪蛋糕的 「起士公爵」，今年母親節蛋糕再度以「食物設計」顛覆甜點世界常規，開發兼具健康與美味的機能蛋糕─玫瑰后冠玻尿酸乳酪蛋糕。
「玫瑰后冠玻尿酸乳酪蛋糕」由起士公爵攜手生技公司及營養師團隊合作研發，其中使用的玻尿酸是由水晶洛神萃取而出。珍稀品種水晶洛神萃取種植於高山雪水灌溉的臺灣花東縱谷，使水晶洛神具有強大的保水能力，其花萼肥厚多汁，萃取而出的玻尿酸品質較其他地區優良，鎖水、保水，讓媽媽享用母親節蛋糕之際，不但身體沒有負擔，更能由內呵護肌膚之美。
而玫瑰花瓣也是選用不添加農藥，來自屏東大花農場的有機玫瑰花瓣，每日清晨天色微亮時新鮮採集，立即運送至有機加工廠分類、清洗、蒸餾、乾燥。起士公爵堅持每一項食材、每一道工法都能秉持品牌理念，甚至比媽媽還嚴謹，這份堅持及信念，這才是回饋媽媽最寶貴的贈禮。
起士公爵
限定商品：玫瑰后冠玻尿酸乳酪蛋糕 6吋 / 1,680元
官方網站：https://reurl.cc/7DDV7l

美到捨不得吃

一年之中最不能忘記的節日之一「母親節」，這一天是家中的女王最重要節日。福岡人氣鬆餅Café del SOL了解到，子女們在這一天一定都會準備小驚喜、小蛋糕給媽媽，因此特別推出五款母親節限定蛋糕，款款別出心栽，粉嫩程度破表，保證讓媽媽們擁有女王般的待遇，開心又滿意。
全文介紹：美到捨不得吃！福岡人氣鬆餅Café del SOL推出母親節限定「天使之心、無盡的愛」夢幻蛋糕，要用最療癒的甜點表達對女王的愛。

媽媽看了都喜歡

是不是還在想今年母親節想要給媽媽什麼驚喜，是想要一個特別的小蛋糕、還是別出心栽的特色甜點。boîte à bijoux珠寶盒法式點心坊了解你想給媽媽一點不一樣的母親節蛋糕，特別推出了「桃氣與希布斯特禮帽」，兩款母親節限定蛋糕，要陪媽媽一起度過快樂、甜蜜的母親節。
推薦閱讀：媽媽看了都喜歡！boîte à bijoux珠寶盒法式點心坊推出「桃氣、希布斯特禮帽」兩款母親節限定蛋糕，陪媽媽一起度過快樂、甜蜜的母親節。

誰說母親節蛋糕都一成不變

就是想給媽媽不一樣的母親節蛋糕！六福旅遊集團旗下一禮烘焙及一禮莊園搶攻母親商機，推出多款特色風味母親節蛋糕。其中，首推富含膠原蛋白的「藏愛美肌蛋糕」，以及復刻古早味的「麵茶油蔥乳酪卷」、「mī-tê麵茶圓蛋糕」，以及熱銷款「芋香布蕾」等多種特色蛋糕，沒吃過，別說母親節蛋糕都一成不變。
全文介紹：誰說母親節蛋糕都一成不變！六福一禮推出富含膠原蛋白的「藏愛美肌蛋糕」、復刻古早味的「麵茶油蔥乳酪卷」，要給媽媽不一樣的母親節蛋糕。

就算還沒當媽也想吃

誰說母親節蛋糕只能送給媽媽吃，甜點控才不管這麼多！來自日本爆夯半熟起司蛋糕PABLO，在疫情時期中成為許多日本甜點控回味的人氣夯店。這次為了歡慶母親節到來，特別獻上全新「開心莓好起司塔」，以開心果+莓果+起司組合打造多層次的甜點，讓還沒當媽的甜點控也搶著買來自己吃。
全文介紹：就算還沒當媽也想吃！PABLO母親節蛋糕「開心莓好起司塔」早鳥先打95折，莓果+開心果雙組合攻陷你的甜點胃。

媽媽一定會喜歡

還記得小時候，就是喜歡黏在媽媽身邊，不管是吵著要糖吃、還是今天不想睡覺，媽媽就是讓我們覺得安心、覺得幸福的靠山。一年一度的母親節，我們能給媽媽的除了滿心的祝福、真誠的感謝，還可以送給媽媽最美味、最典雅母親節蛋糕，陪媽媽一起甜蜜整個母親節。
全文介紹：陪老媽喝一杯好茶！台灣茶品牌｢心茶」攜手頂級養生沖泡飲品「林銀杏」，推出媽媽都不會拒絕的「 醇香杏仁・茶拿鐵禮盒」母親節限定禮盒。

媽媽是芋頭控秒訂

芋頭控吃起來！綿密又香甜的芋泥，在近年來成為各家甜點櫃、手搖飲店的人氣王之一，隱藏在行天宮站附近的「食芋堂」便是看準此商機，以芋泥甜點專賣店為主打，成為芋頭控必吃名店之一。這次為了滿足所以芋頭控媽媽的心，特別推出5款母親節限定芋泥蛋糕，包括最經典不敗的古早味神組合「芋泥布丁」、浮誇好拍的「5公分厚芋泥派」，讓芋頭控選擇障礙發作，通通都想買來吃。
全文介紹：芋頭控秒訂！行天宮爆夯芋泥專賣店「食芋堂」5款芋泥蛋糕限定登場，「5公分厚芋泥派、芋泥布丁」挑戰最夯母親節蛋糕。

亞尼克才不只生乳捲

只要提到「亞尼克」，甜點控一定會最先想到招牌的「北海道奶霜生乳捲」，是一定要吃的口袋名單之一。在生乳捲之外，亞尼克的「蛋糕、塔派」系列，更是許多甜點控的下午茶點心、也是慶祝節日的蛋糕口袋名單。因此，這次亞尼克不只推出新品「燕麥蔓越莓生乳捲」，更一次蒐集9款「莓果系蛋糕」口袋名單，搶先掀起母親節蛋糕話題。
推薦閱讀：亞尼克才不只生乳捲！亞尼克9款「莓果系蛋糕」甜點控強勢開吃，新品「燕麥蔓越莓生乳捲、草莓雙層巴斯克」挑戰母親節蛋糕話題。

挑戰最邪惡布丁蛋糕

挑戰最邪惡「布丁蛋糕」排行榜！夾在蛋糕裡的滑嫩布丁，被許多甜點控當成是「蛋糕的靈魂」，療癒口感收服了許多甜點控的心。這次路易莎特別推出新品「法式頂級輕乳酪焦糖布丁蛋糕」，把超人氣布丁加入焦糖凍、Kiri乳酪蛋糕，用最邪惡食材組合，挑戰甜點新歡。
推薦閱讀：挑戰最邪惡布丁蛋糕！路易莎「輕乳酪焦糖布丁蛋糕」新品吃起來，3層口感「焦糖凍、布丁、Kiri乳酪」搶攻母親節蛋糕排行榜。

起司控要瘋了

起司控都在搶了！IG超夯的「日曆蛋糕」ChizUP!是許多人過生日、過節日的送首選，不只可以在蛋糕上烙印上日期、限定圖案，還有許多不同口味的起司蛋糕可以選擇，讓起司控每次吃都超驚喜。這次ChizUP!母親節推出全新限定口味「提拉米蘇起司蛋糕」，把起司蛋糕、提拉米蘇2大超人氣甜點結合，挑戰全新甜點話題。
推薦閱讀：起司控要瘋了！ChizUP!全新口味「提拉米蘇起司蛋糕」領軍3款口味開吃，女神限定「家有女神、母后愛啵」母親節蛋糕要拍IG。

夢幻紫甜點超欠拍

甜點控必吃口袋名單再加一！位於台中超高人氣的甜點店「金帛手製」，以創意不斷的甜點風格為特色，成為甜點控必拍、必朝聖的夯店。這次為了搶攻母親節蛋糕商機，將店內經典招牌之一的「富士山生乳捲」推出全新夢幻系口味，用粉紫的蛋糕喚起媽咪的少女心、拿起手機拍個不停。
全文介紹：夢幻紫甜點超欠拍！！金帛手製「粉紫富士山生乳捲」甜點控搶打卡，超療癒「富士山蛋糕」讓你少女心大爆發。

我傳媒關心您：
因應新冠肺炎疫情，請一定要遵守「外出戴緊口罩、保持社交距離、落實防疫措施」，如有疑似症(發燒、流鼻水、喉嚨痛、咳嗽等呼吸道症狀及身體不適者)，請撥打：1922專線，或 0800-001922。

資訊內容由 WalkerLand編輯 李維唐 / 整理提供