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2026端午肉粽熱搜「momo賞星鮮」五星飯店米其林名店搶購爆單

民生頭條

更新於 2天前 • 發布於 2天前 • 編輯中心
五星飯店和名店粽的熱銷關鍵,來自於「穩定美味+高辨識風味」,也是送禮市場的首選,今年在預購期間就進入熱銷與缺貨。由左上開始為心潮飯店、北投老爺酒店、台北晶華酒店及錦霞樓。(圖片提供:賞星鮮)

消費中心/組合報導

貼心指定時區預購30多種 現貨提早開吃、組合享免運

許多五星飯店與老字號人氣名店粽款,一年只在端午節推出,拌好噴香炒料的熟糯米,用老師傅數十年的手藝在清香竹葉裡包著多樣升級好料,層層最台手路滋味魅力難擋!難怪網羅好吃回購、去年沒買到的、平時就喜歡肉粽的消費者先嚐為快,提前湧現搶購潮。台灣粽子美味出色,端午節更成為送禮三大節之一,想指名的飯店粽要趁早,以免缺貨。2026年電商網路預購端午粽現正持續升溫,誠意送禮、家庭聚餐、買給家人、名店嚐鮮、公司回饋員工,一年一度的美味偏好「星級品牌」、「多款口味」與「經典名店」,在知名電商選購,品項與價格優惠都更加明確。

今年於momo賞星鮮專區登場的端午粽系列,集結豪華五星飯店與排隊名店陣容,從經典肉粽、創意料理粽,到素粽與甜粽選擇全面到位。熱門品項離端午還有2個月就出現高度關注,預期將比去年更快完售。接下來看看多款人氣粽的美味解析:

一、五星飯店粽:經典與奢華同步升級,預購熱度最高

以飯店主廚團隊為核心的五星飯店粽,今年依然穩居熱銷搶手。講究食材來源與烹調工序,從米粒吸附醬香的細節,到餡料比例的精準掌控,讓整體風味更具層次。

其中,【台北晶華酒店】系列選擇完整,從干貝八寶粽到御選珍饌粽,囊括海陸食材與多元風味;而同樣備受討論的經典南北粽,一次集結北粽與南粽兩種工法,北粽粒粒分明、香氣厚實,南粽則柔軟綿潤、口感細緻,讓不同派別的喜好在同一盒中被滿足。

【北投老爺酒店】紹興東坡肉粽以酒香入味的五花肉為主角,醬香深厚、口感細膩;【桃園喜來登酒店】雙味海陸粽主打雙口味設計,一邊是濃郁東坡肉香,一邊是干貝鮮粽的海味堆疊,豐富度直接拉滿;而【礁溪長榮鳳凰酒店】鳳凰雙粽禮盒,更將梅干扣肉與麻油雞兩道經典菜色收進粽中,讓節慶餐桌多了一種「菜入粽」的全新體驗。

二、特色名店粽:全台人氣名店齊發 老饕搶購清單持續擴大

除了飯店體系,今年 momo賞星鮮專區的特色名店粽同樣是端午檔期的熱銷主戰場。從米其林推薦名店、台菜新派餐廳、老字號肉粽,到地方粿粽與創意料理粽,選擇比往年更完整,也讓不少消費者在第一波預購時就先行卡位。

高端海味代表首推【錦霞樓】蟹肉干貝粽與尋真海陸龍鮑粽,以蟹肉、干貝、龍蝦、鮑魚等食材打造節慶餐桌的奢華感;【心潮飯店】究極干貝海陸粽則以干貝、豬肉、栗子與多重海陸配料,展現新派台菜的厚實層次。

經典台味與地方名店同樣齊備,創立於彰化北斗的百年品牌【范氏肉圓生】一口珍粽,延續其招牌肉圓的職人手藝,以皮Q餡香為基礎,搭配特製醬包,鹹甜交織、風味更立體,帶出濃厚的古早味記憶;而【肉粽泰 Tai】經典南部粽則主打南部粽特有的柔軟糯香與醬汁滲透感,風味飽滿。

【阿秋師】小巧功夫粽以精緻份量與手工細節切入,展現傳統工法的細膩度;【楊哥楊嫂】情深意粽則以紮實用料與穩定風味,在送禮與自用品嚐之間取得平衡;【阿桐阿寶】古早味組合搭配四神湯,更是許多老顧客每年固定回購的經典配置。

跨菜系融合的創意粽款,今年同樣話題十足。【春申食府】雙城風味粽香禮盒,以老滷紅燒肉蛋黃粽結合泰式鮑魚干貝松阪粽,一鹹香濃郁、一鮮香層次,呈現上海本幫菜與異國風味交織的雙重演繹;【呷七碗 × 小王煮瓜】黑金蛋黃控肉粽以滷香控肉結合鹹蛋黃,口味濃厚搶眼。

在風格延伸上,【四代目菊川】日式鰻魚飯捲與【六松今苑】極上琥珀鰻光粽禮盒,雙雙以鰻魚為主角,從日式料理角度重新詮釋端午主食;【星廚饌】經典南北粽禮盒則一次收錄南北粽風味,滿足不同口感偏好。

今年明顯回溫的粿粽品類,也成為特色粽中的搶手亮點。【乾家肉粽粿粽大王】新竹乾家粿粽禮盒以Q彈粿皮包裹肉餡,呈現新竹傳統米食魅力;【林貞粿行】菜脯干貝草仔粿粽則以草仔粿皮結合菜脯與干貝,鹹香中帶有古早味的細緻層次。整體來看,今年特色名店粽陣容涵蓋從傳統到創新,成為今年端午預購中最容易想嚐鮮的熱銷類別。

名店齊聚,不用東奔西找,從百年老店到人氣餐廳,一次收齊全台話題粽款。不同風味、不同派系,在同一個平台就能完整挑選。(圖片提供:賞星鮮)

三、素粽:飲食趨勢轉向 多元選擇成為主流

素粽市場近年持續升溫,今年也不再只是少數族群的替代選項,而是許多家庭在端午餐桌上主動加入的風味配置。

【陽明春天】嚴選素粽禮盒以精緻蔬食料理思維打造,香菇栗子與麻油薑猴頭菇雙口味,帶出菇類香氣與米飯的溫潤口感;【食蔬茶齋】招牌雙菇粽則以蔬食料理品牌的特色出發,透過菇類食材與米香搭配,呈現清爽卻有飽足感的端午選擇。

對於想在肉粽之外增加不同口味的人來說,素粽不只是「多一個選項」,而是讓整桌粽禮更完整、更符合現代飲食需求。

四、甜粽、冰粽與特色甜味款:從飯後小品變成熱銷焦點

甜粽與冰粽今年同樣是端午銷售亮點,尤其天氣漸熱後,冰涼、Q彈、帶有甜香的粽款,往往比想像中更快被搶光。

【點點心】奶黃流沙粽以紫米外皮包覆奶黃流心餡,將港式甜點風味轉化為節慶粽款;【清原】綜合Q心晶冰粽禮盒以水晶外皮搭配花生、黑糖芋頭、水晶芋頭等口味,冰涼Q彈,很適合端午後段作為甜點收尾。

此外,金枕頭榴槤冰粽以泰國金枕頭榴槤的濃郁果香為特色,主打喜愛特殊風味的客群;【豐年果糖】經典鹼粽則保留最傳統的甜粽吃法,冰涼鹼粽搭配果糖,甜度自行調整,簡單卻是許多人每年一定會想起的端午滋味。

一站選購趨勢成形 熱門品項提前卡位成關鍵

整體而言,2026年端午粽美味喜好正同步走向「品牌高度集中」與「風味選擇擴張」的雙軸發展。透過 momo賞星鮮專區,從飯店粽、名店粽到甜粽冰粽,馬上快速完成橫向比較與組合搭配,也更能同時挑選到經典與特殊的好吃口味。同時,平台也同步推出多重活動,包含滿額贈送 Staub 筷匙組等實用贈品,以及下單登記抽德國雙人壓力鍋等夢幻高質感廚具,讓節慶採購不只是補齊餐桌,更帶有額外的期待感與價值延伸。

隨著預購進入高峰期,人氣品項庫存持續快速消失,部分熱銷粽款已出現提早完售的跡象。momo賞星鮮的粽子已人氣破表,對於重視品牌、講究口味配置的消費者而言,提前規劃與下單,不只是掌握選擇權,更是讓端午餐桌如期到位的必要節奏。

momo賞星鮮專區 https://pse.is/92jtfg

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