網傳南瓜＋芝麻、枸杞能治老花　專家搖頭：應遵守「這原則」

【記者賴昀岫／台北報導】網路流傳吃南瓜搭配黑芝麻、枸杞等食物，就能治療老花眼或白內障等疾病，食藥署澄清，此為不實傳言，營養學專家則呼籲，應遵循「每日五蔬果」的飲食建議，對各類食物均衡攝取，不建議僅偏重單一食物來源。

食藥署「食藥闢謠專區」指出，網傳影片內容「南瓜、黑芝麻、苟杞、花椰菜、紅蘿蔔、菠菜等食物，就能治療老花眼白內障等訊息。食藥署強調，對於這種沒有根據的傳言、沒有相關科學論述依據，應該抱持小心謹慎的態度，不要隨便輕易相信。

食藥署也強調，食品並非藥品，無法有治療疾病等療效，網傳訊息不符合醫學常理，民眾如有上述疾病應就醫諮詢專業醫師，以免延誤病情。

台大醫院營養室主任陳珮蓉則說明，視力的保養與個人用眼習慣相關，沒辦法針對特定食材或蔬果達到改善，原則上各種顏色的蔬果都應該均衡攝取，而不同顏色的蔬果，對健康也都有各種不同的幫助。

陳珮蓉舉例，深綠色蔬菜富含葉酸、橘紅色蔬果含beta、橘黃色紅色食物含葉黃素、紅色食物有茄紅素、十字花科食物本身的植化素，則具有抗氧化的功效，原則上還是不鼓勵單一食物攝取過多，她也再次重申均衡飲食的重要性。