星巴克客製化新制來了！去冰補滿加收 15 元，抹茶液、糖漿每杯限加一份
星巴克（Starbucks）客製化收費新制 2026 年 10 月 12 日起上路，冰飲去冰、少冰後的補滿服務改為收費，風味糖漿、抹茶液、鮮奶油等加料的收費方式也一併調整。糖漿與配料同時設下上限，每杯每項只能加一份。
去冰、少冰補滿改收 15 元，使用兌換券也依門市規定加價
星巴克近期陸續調整門市服務，2026 年 8 月起提袋改為付費購買，近期再於官網發布客製化服務調整公告，全文如下：
客製化服務調整公告
2026 年 10 月 12 日起
親愛的顧客您好：
星巴克每款飲品的標準配方，均經團隊反覆研發與風味測試，以呈現我們認為最合適的風味組合，同時，我們也尊重顧客的個人喜好，保留客製化選擇。
自 2026 年 10 月 12 日起，將調整部分客製化服務收費方式，如使用商品兌換劵等劵類，應按劵內記載進行消費（或兌換），若欲加價升級或客製化項目，另依門市規定收費辦理，感謝您的理解與支持。
依官網公布的收費標準，顧客點冰飲時選擇少冰或去冰，若要補滿奶類或飲料，需另付 15 元，原本的免費補滿服務隨之取消。
持商品兌換券消費時，依券面記載內容兌換，若想升級或客製化，則按門市規定另外收費。
抹茶液、糖漿每項加價 15 元，每杯每項額外添加限一份
風味糖漿共 6 種，包括蔗糖、香草、榛果、焦糖、鹹焦糖風味糖漿與摩卡醬。飲品配料則涵蓋抹茶液、鮮奶油、可可碎片、福吉茶粉、摩卡風味淋醬、焦糖風味淋醬、蜂蜜紅柚醬、星冰樂咖啡液及季節性物料。需付費的糖漿配料過去最多可加到 8 份，新制上路後，糖漿與配料每杯每項都限加一份。
奶類與咖啡方面，牛奶升級為燕麥奶或杏仁堅果奶需要加價，更換為豆奶或椰奶則不另外收費。
依星巴克官網標示，升級特選濃縮咖啡仍為加價 10 元，多一份濃縮咖啡為加價 15 元，飲品也可加入香草或可可風味的高蛋白雲朵；部分基礎醬類與配料亦依官網細項有所差異，消費時以門市現場公告為準。
各項收費整理如下：
客製化項目 加價 限制與備註 少冰、去冰後補滿奶類或飲料 15 元 取消原本免費補滿服務 風味糖漿（蔗糖/香草/榛果/焦糖/鹹焦糖/摩卡醬） 每項 15 元 更換原糖漿免費，額外添加每杯限加 1 份 飲品配料（抹茶液、可可碎片、福吉茶粉等） 每項 15 元起 每杯每項額外添加限 1 份（部分淋醬/醬類標價依官網為準） 特選濃縮咖啡（升級） 10 元 依官網最新標價 濃縮咖啡（多加一份） 15 元 — 升級燕麥奶、杏仁堅果奶 20 元 — 更換豆奶、椰奶、低脂奶 不加價 — 高蛋白雲朵（香草或可可風味） 每份 60 元 —
醇濃抹茶那堤的加厚點法也因此無法再點，過去社群上不少人推薦這款飲品免費加 6 匙、8 匙抹茶液提高濃度，新制上路後抹茶液每杯只能多加一份，就算願意付費也點不到。
據《NOWnews 今日新聞》報導，星巴克官方未多做說明，僅表示：「為維持最佳風味比例與品質，部分飲品不提供客製化調整服務，原飲品甜度可依個人喜好提供減量服務，如需額外添加配料以及糖漿，請參考額外添加區。」
補滿收費引發常客討論，店員發文盼顧客體諒
公告發布後，新制成為社群話題，其中補滿收費引起不少討論。有常客指出，「坊間飲料店去冰、少冰、微冰也都會補滿，也沒多收錢，到底為什麼星巴克要收這 15 元」，也有網友提問，不加鮮奶油的話為什麼沒有相對折扣。
討論也延伸到門市第一線，不少店員發文透露心聲：「光是想到今天上班要跟客人解釋少冰要補滿要多收15元，會面臨到什麼眼神就覺得心好累，拜託大家不要為難我們。」
周一買一送一延續到 12 月 31 日，網友整理 5 招省錢
想控制開銷的消費者，仍可利用星巴克的周一優惠。即日起至 2026 年 12 月 31 日，每周一在實體門市營業時間內，以中國信託 uniopen 聯名卡購買 2 杯大杯（含）以上容量、冰熱與口味一致的飲料，其中一杯由星巴克招待。每人每次最多買二送二，飲料須當場一次領取。
活動不適用雲朵冰搖濃縮咖啡、冰淇淋飲品、罐裝飲料、典藏系列咖啡、手沖、虹吸式咖啡及含酒精飲料，優惠品項依各門市現貨為準。付款方式限 uniopen 聯名卡實體卡、感應式支付，以及使用卡片附加的電子票證儲值卡付款與自動加值，綁定星巴克隨行卡、星巴克 App 支付及行動錢包支付都不適用。
網友也整理出 5 個省錢方法：
- 改買熱飲或星冰樂
- 自備環保杯折抵 10 元
- 挑買一送一活動期間購買
- 平日改喝其他平價咖啡
- 減少購買
經常光顧星巴克的消費者，也可考慮年費 711 元的 OPEN! PRIMA 會員訂閱制，平均每月花費不到 60 元，每月可獲得 4 張星巴克好友分享券，享有買一送一優惠；也可以用信用卡累積的點數兌換。
資料來源：今周刊、ETtoday 東森時尚、NOWnews 今日新聞、台灣星巴克官網；本文初稿由 AI 協助整理，編輯：支琬清
延伸閱讀
星巴克因為一位「問題員工」變得更好！總是記錯訂單的她，為何改變了 SOP？
不懂「辦公室政治」的人才，反而更珍貴？日本星巴克、麥當勞、Tully's 的啟示
加入《經理人》LINE好友，每天學習商管新知