日本最大燒酎祭典首度登台!《南の寶箱 鹿兒島 Shochu Street in Taipei》7/11、7/12 圓山花博開喝,25 家酒造、名店餐酒限定登場
近年日本酒文化持續受到台灣消費者喜愛,而今年夏天,另一股來自九州鹿兒島的微醺魅力也正式登場。日本鹿兒島年度代表性盛事《焼酎ストリート(Shochu Street)》首度跨出日本,海外首站選在台北舉辦。《南の寶箱 鹿兒島 Shochu Street in Taipei》將於 7 月 11 日至 12 日在圓山花博花海廣場限時登場,集結 25 家鹿兒島酒造、知名職人、人氣餐廳與特色酒吧,從本格燒酎、Highball 到限定餐酒搭配,一次帶領台灣酒迷深入認識鹿兒島最具代表性的酒文化。
日本最大燒酎祭典首次海外舉辦
由鹿兒島縣政府、鹿兒島縣酒造組合共同主辦,《南の寶箱 鹿兒島 Shochu Street in Taipei》是日本指標性燒酎盛典首次移師海外,攜手久利酒藏、有趣市集,以及全台 11 家燒酎代理商共同策劃,打造如同置身鹿兒島祭典般的沉浸式體驗。不只是品酒,更希望透過燒酎文化、職人精神與餐酒搭配,翻轉台灣消費者對燒酎的既定印象,讓更多人認識本格燒酎豐富多元的風味世界。
25 家鹿兒島酒造齊聚
本次活動邀請 25 家鹿兒島知名酒造跨海來台,其中包括被譽為燒酎夢幻逸品的「佐藤酒造」、老饕爭相收藏的「万膳酒造」、融合設計美學的「大和桜酒造」、百年品牌「薩摩酒造」、以及近年深受年輕族群喜愛的「濵田酒造」等人氣酒造。此外,小鹿酒造、小牧釀造、太久保酒造、オガタマ酒造、天星酒造與田苑酒造等品牌也將完整呈現鹿兒島燒酎從傳統甕壺釀造、木桶熟成到現代工藝的多元風味,讓民眾一次品味不同酒款的個性與層次。
台北人氣名店快閃
本次活動更找來多家人氣餐廳推出限定菜單,讓燒酎不只是單純飲酒,更成為完整的餐酒體驗。
其中來自台北會員制壽司名店「鮨 天本」甜點品牌 amamoto bros. 推出的「黑糖燒酎瑪德蓮」最受矚目。預約困難店昭和食堂則帶來經典「名古屋雞翅」與限定版「和風雞肝酸種麵包」。桃園人氣燒鳥名店鳥久居酒屋更推出使用 DAIYAME 芋燒酎製作的「大人味布丁」,將荔枝果香與焦糖布丁結合,打破大家對芋燒酎厚重印象。還有台中人氣品牌まあまあ 麻婆中華、無菜單料理山葵 Wasabi、充滿昭和氛圍的夢婆 炭火小酒館等品牌共同參與,打造從重口味料理、海鮮到甜點的完整餐酒體驗。
顛覆你對燒酎的想像
本次活動也特別邀請酒吧品牌重新詮釋燒酎。以燒酎文化為核心的 啜 SUSURU 收藏超過 300 款日本本格燒酎,現場將推出多款適合新手入門的 Highball 與茶割調酒,並搭配九州生蠔,展現不同風味組合。而大稻埕知名調酒空間 fakebar 也首次走出店內,以創意調酒重新演繹燒酎,透過水果、茶香與不同酒體搭配,展現燒酎更多元的可能性。
專屬紀念酒杯
除了品酒與美食,活動現場也將完整重現鹿兒島最具代表性的「乾杯儀式」,所有參與者將共同舉杯,在城市中央感受最道地的日式祭典氛圍。7 月 10 日前購買早鳥票只要 499 元(現場票價 580 元),每張門票皆包含單日入場資格、官方紀念品飲杯以及 6 點餐酒兌換點數。官方紀念酒杯更特別設計不同酒款比例刻度,方便依照水割、Highball 等不同喝法調配最佳比例;現場全面採用點數券消費(1 點=50 元),讓民眾能自由品嚐各家酒造酒款與限定美食。
貼心提醒:未滿十八歲禁止飲酒・禁止酒駕,酒後不開車 安全有保障
《南の寶箱 鹿兒島 Shochu Street in Taipei》活動資訊
日期|7 月 11 日(六)~ 7 月 12 日(日)
時間|11:00 ~ 20:00
地點|圓山花博-花海廣場(鄰近捷運圓山站)
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