全台人氣排骨飯盤點！40年老字號、巨無霸厚切滿足老饕胃
說到台灣的國民美食你會想到什麼呢？讓觀光客又愛又怕的臭豆腐，還是超人氣的珍珠奶茶？當然「排骨飯」絕對也是榜上有名啦！隨著近期熱播的台劇，意外在全台掀起一股「排骨飯」熱潮，而台灣各地又有哪些隱藏版的人氣排骨飯，這篇帶你一次吃透透！
在台劇《八尺門的辯護人中》中，台詞提到「我最愛的還是排骨蝦仁飯」，指的正是基隆孝三路地經營超過40年的老店「天天鮮排骨飯」，滿滿的蝦仁配上炸得酥脆的排骨以及荷包蛋，始終如一的好味道擄獲老饕們的胃，有去基隆的千萬別錯過。
位在屏東萬丹的「桂蘭排骨飯」也是許多在地人私藏的口袋名單，簡單一碗排骨飯有肉有蛋，多年來卻都維持著35元的超佛心價格，炸到酥脆的排骨配上白飯就是最簡單質樸的美味。
台中「金源興爌肉飯排骨飯」從早上7點就開始營業，除了販售炒麵、爌肉飯等品項外，最知名的還是他的巨無霸厚切排骨飯，先滷後炸讓美味牢牢鎖在肉裡，一口咬下口齒留香，配上獨門的韭菜辣椒更是超滿足！
位在新北永和的「竹林麵飯館」其實是同樣位在隔壁的「竹林麵店」的分身，原先是以販售麵食為主，但排骨飯卻意外一戰成名，前來品嚐美味的老饕們絡繹不絕，酥香的排骨淋上辣椒醬汁，微微的辣度豐富口感，大大提升美味層次，走過路過千萬別錯過啦！
這麼多間排骨飯，哪一間才是你心中的最愛？歡迎留言分享你最愛的排骨飯店家，一起把美味分享出去！
留言 7