葉黃素治眼睛百病？ 護眼營養素這樣吃更正確！

葉黃素一直以來被許多民眾視為護眼的萬靈丹，對各種眼睛疾病似乎都有幫助，補充葉黃素也蔚為風潮，因此各種品牌的葉黃素不斷推陳出新，加上前陣子網路平台的推波助瀾鬧得沸沸揚揚，何謂有效的葉黃素也爭吵不休，民眾的迷思更是不斷加重。其實葉黃素並非護眼萬靈丹，臺大醫院楊長豪醫師表示葉黃素屬於類胡蘿蔔素，是一種抗氧化劑，對於一些眼睛黃斑部的症狀比較有幫助，而非各種眼睛狀況都適合。
 

 
哪些狀況吃葉黃素會有幫助呢？楊長豪醫師提到針對老年性黃斑部病變、糖尿病造成的部份眼睛病變等，長期服用葉黃素能夠幫助改善；而長期使用3C的族群，葉黃素則可以對視網膜、黃斑部有一些保護的作用。對於眼睛乾癢、痠澀，有稍微改善的作用，但最重要的還是避免過度用眼，適度休息才能保護眼睛。
 
而對於葉黃素可以幫助改善乾眼症的說法，楊長豪醫師說明葉黃素的抗氧化力，本身是可以幫助改善部份乾眼症的發炎症狀，讓眼睛比較舒適，但仍建議給眼科醫師檢查與治療。另外坊間常常提到魚油對於乾眼症的療效，楊長豪醫師對此表示需看乾眼症的型態，若是淚液油脂層的缺乏，則服用魚油會有幫助。
 
其他如魚油、蝦紅素等也是民眾常用來護眼的營養素，民眾平常該怎麼補充才正確呢？楊長豪醫師解釋，魚油主要要看DHA、EPA的含量，這兩者才是真正對眼睛有幫助的成份，除了乾眼症以外，視網膜上也有許多DHA與EPA的成份，補充魚油能夠滋養視網膜。蝦紅素的部份則是與葉黃素雷同，本身也是抗氧化劑的一種，對於眼睛的發炎等狀況有幫助，對於一些眼睛手術後的營養補充，蝦紅素與葉黃素都有幫助。
 
最後，楊長豪醫師提醒民眾，補充葉黃素並非劑量高就好，其實一天僅需攝取11毫克，加上平常飲食中就多少會攝取到葉黃素，因此市面上許多高劑量葉黃素，不僅超量沒有用，同時大量的攝取葉黃素也可能造成皮膚泛黃。此外，服用保健品等需要有正確觀念，保健品多用於預防與平常滋養眼睛，而非治療疾病，同時也並非完全保護眼睛的防護罩，還是要適度讓眼睛休息，切勿因為吃了保健品，就更沒節制的過度用眼，反而導因為果，造成眼睛後續更多的問題！
 
圖文創作：健談
專家諮詢：臺大醫院 楊長豪醫師
 
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