2023 世界50 大酒吧（The world’s best bars 2023）榜單出爐！巴塞隆納「SIPS」二度奪冠、紐約「Double Chicken Please 」最值得關注
年度最具權威的雞尾酒界盛事，被譽為「全世界酒吧最高殊榮」的【世界50 大酒吧（The world’s best bars ）】年度榜單於2023 年10 月17 日星期二在新加坡舉行的現場頒獎典禮上揭曉！這也是該頒獎典禮歷史上首度在亞洲舉行。2023 年榜單囊括了來自 28 個城市的酒吧，其中 11 家新入圍酒吧遍布曼谷、柏林、杜拜、倫敦、墨爾本、紐奧良、巴黎、羅馬、首爾、新加坡和斯德哥爾摩，此外斯德哥爾摩的Röda Huset則是獲得Ketel One 永續酒吧獎，首爾的 Zest 榮獲 Disaronno 最高新人獎，首次上榜，排名第 18 位，而今年第一次頒發的 Bareksten 最佳酒吧設計獎得主是新加坡的 Night Hawk拿下。
- 2023 年全球最佳酒吧（The world’s best bars 2023）名單出爐！（51-100 名）「世界50大酒吧」名單是怎樣評選出來的？
由Perrier所贊助的「世界 50 家最佳酒吧」是由全球 680 名專家組成的學院投票選出的世界最佳飲酒場所的最終名單，從 2009 年起每年發布一次，而亞洲50最佳酒吧榜單自2016年開始發布，而北美50最佳酒吧榜單則於2022年推出，擁有50 Best品牌的William Reed全權負責獎項的組織、投票系統以及相應的列表。
以下是由世界50大最佳酒吧協會所選拔的排名前十大酒吧
- Sips Barcelona
- Double Chicken Please New York
- Handshake Speakeasy Mexico City
- Paradiso Barcelona
- Connaught Bar London
- Little Red Door Paris
- Licorería Limantour Mexico City
- Tayēr + Elementary London
- Alquímico Cartagena
- Himkok Oslo
2023 世界50 大酒吧亮點#01▼巴塞隆納「SIPS」二度奪冠
2023 年全球 50 家最佳酒吧囊括了來自 28 個城市的酒吧，其中最大獎項是由巴塞隆納的 Sips 同時榮獲「 歐洲最佳酒吧」 和 「世界最佳酒吧」雙冠王。這是繼 2022 年 Paradiso 奪冠后，巴塞隆納酒吧多年來第二次佔據榜首。
位於巴塞隆納 L'Antiga Esquerra de l'Eixample 區中心地帶的Sips ，將優雅的設計與尖端技術相結合，由 Simone Caporale 和 Marc Álvarez 合作開業，在他們兩人攜手合作下，帶領倫敦的Artesian 創紀錄地四次獲得世界最佳酒吧稱號，酒吧內部裝潢以柔和色調搭配金色的座椅，圍繞著未來派的工作站取代了傳統的酒吧。這種設計消除了客人和調酒師之間的距離，以人性化的服務為中心，創造多感官、身臨其境的飲酒體驗。 50 Best 內容總監 William Drew 表示：「作為雞尾酒界偶像 Marc Álvarez 和 Simone Caporale 的創意，Sips 在開業短短幾個月後便飆升至第 37 名，它注定會取得偉大成就。2021 年。該酒吧將當代創新和技術精度無縫地轉化為有趣的雞尾酒方案，並伴隨著最熱情的款待，成為2023 年全球最佳酒吧當之無愧。」
2023 世界50 大酒吧亮點#02▼台灣囡仔世界爭光！「Double Chicken Please 」繼北美最佳酒吧後，再度奪得拿下世界第二
由飛飛（Faye ）以及詹佳恩（GN）兩人在2022年於紐約共同創立的Double Chicken Please，第一年入選「世界50大酒吧」就拿下世界第六名的驚人成績，不僅成為現在紐約最難訂位的酒吧之一，現場排隊人潮與熱潮，2023年5月4日公布的「North America’s 50 Best Bars 北美50佳酒吧」，更拿下第一名佳績，再次創造歷史！至今不減，在2023年最新發布的世界50 大酒吧榜單中，躍升「世界50大酒吧」世界第二名，成為最值得矚目的台灣之光。
- Just the Beginning／台灣囡仔紐約寫傳奇！北美最佳・世界第二酒吧「Double Chicken Please 」 波瀾萬丈的創業路與改變產業的野心2023 世界50 大酒吧亮點#03▼亞洲最值得關注的新入圍酒吧
在主辦城市新加坡， Jigger & Pony 排名第 14，與 Sago House （排名第 32）和 re-entry Atlas 排名第 48。與他們一起獲得今年 Disaronno 最高新人獎的首爾Zest排名第 18 位。曼谷、新加坡、香港和東京各有兩家酒吧上榜，其中曼谷的 BKK Social Club名列亞洲最佳酒吧榜首，拿下第13名，而 Mahaniyom Cocktail Bar則排名第 19 位。東京著名酒吧 Bar Benfiddich （第 37 名）與The SG Club一起重新進入榜單，排名第 36 位，此外香港部分則是 Coa （排名第 20）和 Argo （排名第 34）。
新加坡
韓國
泰國
東京
香港
2023 世界50 大酒吧亮點#04▼倫敦5間酒吧上榜！成為名符其實世界雞尾酒之都
雖然巴塞隆納仍位居榜首，但以整體數量來說，2023年倫敦仍舊領先歐洲和世界，成為世界雞尾酒之都之一，今年倫敦總共有 5 家酒吧上榜，包括前 10 名中的兩個城市：Connaught Bar（上升三名至第 5名）和Tayēr + Elementary London第8名，此外還有Satan's Whiskers（第28名）、A Bar with Shapes for a Name （第35名）、Scarfes Bar（第41名）。
2023 世界50 大酒吧（The world’s best bars 2023）1-50名榜單
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