天然保養更賺錢？香奈兒「法國戈雅克戶外實驗室」教會美妝產業的5件事：永續經濟玩得精采、山茶花系列抗老秘辛全公開

女人對於變美、年輕總有著無盡的求知慾，但過度追求功效至上的消費主義，對於品牌來說卻不見得是件好事！為此，香奈兒從成分、科技、品牌美學作為起點，開啟了這趟追尋永續美容、自然農法、生態保育使命的新旅程。日前儂編跟著香奈兒的牽引，實際探訪位於法國西南部的「戈雅克戶外實驗室」，從大自然尋找山茶花保養系列的美容解答；從環境友善意識中重新品味百年品牌的文化底蘊，到底美妝與永續之間的對話能激起什麼有趣火花？讓專家們親自告訴你。

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橫跨百年的山茶花使命

山茶花之於香奈兒，就猶如品牌靈魂般的存在，而這朵象徵清雅、美麗與勇氣的花朵，不僅是品牌點綴於設計上的女人味象徵，同時也訴說著香奈兒美妝事業的夢想與願景。從你我最熟悉的｢HDRYA BEAUTY 山茶花保濕系列｣，到2022年視永續為使命的「1號紅色山茶花活能系列」，山茶花不光是指引女性蛻變、封存青春的核心元件，更是領導美容產業落實永續經濟、循環美學、生態保育、自然農法的樞紐。承襲香奈兒女士對於山茶花的癡狂、品牌為肌膚提出的承諾，1998年起香奈兒在法國西南部，戈雅克（Gaujacq）的村莊中心，展開前所未見的大規模山茶花研究計畫。

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來自淨土的花香

踏出巴黎，無視大都會區的消費期待，甚至屏棄科技主宰的實用主義，香奈兒投入大自然研究的這項創舉可說是相當冒險！為找回保養、美容的初心，並建立起美妝事業與環境間的共生關係，品牌找來了，歷來家族五代都從事植物研究的全球頂尖山茶花專家Jean Thoby合作，耗時數十年打造了一座獨特的溫室花園，收藏、育種來自全球共2,000種山茶花品種，其中更有兩株秧苗的母株，據傳是香奈兒女士100多年前遺留於此的呢！

不同於你我想像中的山茶花田，這座佔地五公頃的溫室花園更像一片小森林。Jean Thoby採永續種植作為原則，放任生態共生共息，同時仰賴著戈雅克四季有雨、土壤肥沃、富有豐沛山泉的優勢，讓山茶花以及超過3,000株全球珍稀植物，能更自在、毫無保留地綻放。「我們是從1998 年開始和香奈兒研究中心合作，進行實驗、採樣、栽種等等。經過一次又一次嘗試，與植物化學實驗室來回溝通無數次之後，終於在 2009 年種下第一批『白色千層山茶花』」Thoby自豪地表示。

大自然是最優渥的實驗室

大自然是香奈兒美妝最得意的老師，更是品牌心中的完美實驗室。從溫室花園的培育、採樣探索生態的奧妙，並深度了解山茶花的習性與美容DNA還不夠，香奈兒於距離溫室數公里外特別建立了視自然農法為準則、占地70公頃的山茶花農場。山茶花農場掌管了品牌運用於保養品中的花植能量資源，這兒不僅止於培育、摘種，更多的是將永續生態、環境保育願景與美容事業做連結。依附著四季物種的播種、生存與互利共生，山茶花得以在最純粹、不受人為干擾的環境下成長，也更能激發出花卉中最高濃度、純淨的養膚能量。

傳承永續之美

農場營運經理Philippe Grandry現身補充：「栽種的每一個環節，都必須找出最創新的方法，因此這裡真的是一座不被侷限的『戶外』實驗室。我們是業界先驅，揭示如何以全新的作法來保護環境、永續發展以及運用新資源，」不只關心山茶花的培育、美容解答，這座戶外實驗室更在乎的是科技、保養成分和自然生態之間的對話。在這兒我們能見證到生物多樣性的五感驚喜；建構於空間美學之上的綠建築教會我們的環保智慧；更能收穫到有機農業下最飽滿、可靠、讓人安心的甜美果實。

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自然與科技的默契

於大自然教室中成長的山茶花保養系列，當然也得有著專業美容科技的支持。香奈兒鄰近於花田設立了精巧，卻五臟俱全的戈雅克植物分析實驗室，貼近山茶花育種土地的植物分析實驗室，能將從採摘到研究的時間以及對環境的影響降至最低，藉此提取到最新鮮的天然養膚活性，同時也能立即透過觀察植物的生命週期、全年生長變化和季節性掌控保養能量最精華黃金時辰。化妝品成分創新與研發總監Nicola Fuzzati直言：「山茶花的每一個部分都很珍貴。如果把植物放在自然環境中去評估它，將會看到無限可能。」從自然中擷取靈感、於天然永續中創造經濟價值，香奈兒的美容智慧確實值得你我持續細細品味。

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