長期大量攝取代糖 傷腦.退化高關聯

越來越多人追求體態，不少人在飲食上，會選擇無糖、低熱量產品，滿足口腹之欲，但綜觀市面上的零卡可樂、果凍、或是蛋白粉，部分吃起來，還是會有甜味，那就是加了"代糖"，包含6種常見人工甜味劑，糖精、阿斯巴甜等等，吃多了可能會讓大腦，提早老化大約1.6年，加速認知能力下降62%，也會讓失智症早期徵兆，提前出現，在產品使用範圍和標準，也都有法規控管，專家提醒，想要健康控制體態，最好的方法，還是從根本減少糖分攝取。

減糖風潮盛行，市面上標榜無糖、零熱量的產品越來越多。

新光醫院營養師 吳文惠：「零卡可樂 或是像零卡果凍，再來的話 其實最近很常見的，就是譬如說一些蛋白粉，然後或是代餐。」

不少標榜無糖的飲品，喝下去卻還是有甜味，這就是所謂的代糖，暗藏健康疑慮，而部分代糖在動物實驗中發現，長期攝取，會影響腸道菌相、神經發炎、認知功能。

新光醫院營養師 吳文惠：「阿斯巴甜這一類的，它可能代謝之後會產生，一些神經毒性，然後引起神經的發炎。」

台北慈濟醫院營養師 徐榮成：「腸胃道或是這個血糖，會有一些葡萄糖耐受不良的狀況，那會造成進而導致，他們可能在人體的觀察上面，有發現像記憶力 認知功能退化等等。」

巴西聖保羅大學團隊，在神經醫學期刊研究也證實，代糖攝取較多的人，在認知退化會加速62%，等於大腦認知功能、老化1.6年，尤其60歲以下中壯年族群、糖尿病患者特別明顯，連一般人也會有影響。

台北慈濟醫院營養師 徐榮成：「市售這種碳酸飲料，可能要喝到10幾杯以上，所以一般人應該也是，很難喝到這樣的量，而且要持續喝大概將近快一個月，精緻糖的話 我們在台灣的建議，是大概是5%到10%，就是每天的這個總熱量占比。」

專家也提醒，與其依賴代糖產品，最好的方式，還是減少對甜味的依賴，才是維持健康的根本之道。