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韓「倫敦貝果博物館」員工疑過勞猝死 連吃飯時間都沒有!家屬控週工時逼近80小時

鏡週刊

更新於 2025年10月27日10:12 • 發布於 2025年10月27日10:12 • 鏡週刊 Mirror Media
韓國知名貝果店「倫敦貝果博物館」仁川分店傳出員工過勞死憾事。圖為仁川分店。(翻攝Naver Map)

韓國知名貝果連鎖店「倫敦貝果博物館(London Bagel Museum)」爆出勞工爭議,一名26歲男員工疑似因長期過勞猝死。死者家屬指控,兒子在過世前一週工時高達80小時,連續多日未能正常吃飯、睡眠不足,懷疑是過勞導致心臟驟停。公司否認過勞死指控,拒絕提供完整工時資料,引發社會輿論關注。

生前週工時近80小時 連休假都被召回

根據韓媒《每日勞動新聞》獨家報導,死者鄭孝元(音譯,정효원)生前任職於倫敦貝果博物館仁川店,7月16日被發現倒臥公司宿舍,送醫後宣告不治,享年26歲。據推算,他在死前一週工作時數接近80小時,遠高於韓國法定上限,且幾乎沒有休息日。就在他離世前幾天,仁川新店剛開幕,他每天平均工時達13小時,甚至連休假日都被召回上班。

死者家屬指出,孝元在過去12週的平均工時為58小時,但開店前一週暴增至80小時,增加幅度達37%。他在去世前一天早上8點58分上班,直到深夜才離開,並在訊息中向女友抱怨「今天一餐都沒吃」。國立科學搜查研究院解剖結果顯示,孝元並無心血管疾病或其他慢性病史,體格健壯,曾熱愛籃球與健身。

倫敦貝果博物館販售多樣口味的貝果,圖為人氣很高的蔥奶油乳酪口味。(翻攝Instagramlondon.bagel.museum

分店每日狂賣6千顆貝果 管理職僅3人

報導指出,孝元生前擔任店內「主任」,實際上負責店務管理、人員調度、教育訓練及物料採購,工作量龐大。該店每天售出約6,000個貝果,卻僅有3名管理人員。父母悲痛表示,兒子曾多次抱怨人手不足與過長工時,但仍堅持努力,「他總說自己想開一間屬於自己的店。」

家屬已於10月22日向韓國勞動福利公團提出職災認定申請,並批評公司拒絕提供打卡與工作紀錄,只交出可事後修改的排班表。死者父親痛心地說,「公司利用年輕人的夢想,卻讓他們以生命為代價。」

倫敦貝果博物館近年被譽為「年輕人朝聖名店」,去年營收高達795億韓元,今年8月更以約2,000億韓元賣給投資公司,不僅在當地知名,也成為觀光客到韓國必吃的貝果店之一。

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