東京預約制咖啡名店Lonich,登台！攜手Knock Knock Heaven打造Coffee OMAKASE
咖啡也能像無菜單料理般，依照風味與節奏一道道上桌！來自東京藏前的預約制咖啡名店Lonich,，攜手台北複合式餐飲品牌Knock Knock Heaven，推出期間限定Coffee OMAKASE！
東京藏前以咖啡館、工藝店與生活選物空間聞名，隱身其中的Lonich,，最新與複合式餐飲品牌Knock Knock Heaven推出《Design Your Coffee Experience in Taipei》，以5道咖啡、2道料理及1道小點打造完整Coffee OMAKASE，每場僅開放4席。
東京Lonich,把Coffee OMAKASE完整帶到台北
以預約制Coffee OMAKASE打響名號，不同於點選單杯手沖咖啡，Lonich,將咖啡視為一套完整餐序，依照咖啡豆產地、沖煮方式、溫度與搭配食材安排品飲節奏，讓賓客逐步探索不同層次的香氣與風味。
2026年8月，Lonich,攜手台北複合式餐飲品牌Knock Knock Heaven（KKH），於承德路推出期間限定企劃《Design Your Coffee Experience in Taipei》。這次並非只帶來幾款單品豆或限定飲品，而是將品牌在日本發展出的餐序設計、服務節奏與待客方式完整移植到台北。
5道咖啡搭配2道限定料理
本次Coffee OMAKASE共包含5道咖啡、2道限定料理，以及1道Cream Cheese小點，由Lonich,的日式咖啡工藝結合KKH擅長的無國界創意料理，讓咖啡不只是餐後飲品，而是與料理並列、彼此呼應的餐序主角。
整套體驗將從第一杯咖啡開始，透過不同沖煮手法、溫度與風味組合逐步推進，再搭配KKH設計的限定料理，呈現咖啡與食材之間的酸甜、香氣及口感變化。
活動於8月13日至16日限時4天登場，每日下午安排4個場次，每場僅接待4位賓客，採完全線上預約制，完整體驗價格為每人新台幣2000元。
沒搶到預約也能喝！一樓同步開設限定手沖咖啡
即使沒有預約到Coffee OMAKASE，活動期間仍可前往同棟一樓的Cream & Bean品嘗Lonich,限定手沖咖啡。
Lonich, CEO丸山伶介將親自於現場沖煮，帶來超過10款日本限定咖啡豆，讓消費者近距離感受品牌的沖煮哲學與風味表現。限定手沖活動每日自上午10點至下午6點開放，不需預約即可前往。
Cream & Bean未來也將邀請台南人氣咖啡館St.1一街咖啡主理人Stone擔任咖啡顧問，共同開發Coffee on Tap台灣精品冷萃系列，搭配店內手作生貝果、鹼水貝果及融入台灣食材的義式Gelato，讓精品咖啡更自然地融入日常生活。
KKH x Lonich, Coffee OMAKASE活動資訊
活動名稱：Design Your Coffee Experience in Taipei
活動日期：2026年8月13日至8月16日
活動場次：14：00至15：00、15：00至16：00、16：00至17：00、17：00至18：00
餐點內容：5道咖啡、2道餐點、1道Cream Cheese小點
活動價格：每人新台幣2000元
活動地點：Knock Knock Heaven承德南西店2樓
活動地址：台北市大同區承德路二段99號2樓
預約方式：完全線上預約制，每場次最多4人
官方預約頁面
Lonich, at Cream & Bean限定手沖活動資訊
活動日期：2026年8月13日至8月16日
營業時間：10：00至18：00
活動地點：Cream & Bean
活動地址：台北市大同區承德路二段99號1樓
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