台中》食安風暴擴大 中彰投苗縣市長參選人提「食安聯防治理平台」等3主張

【SPN地方中心／台中報導】近期中聯油脂爆發油品風暴，暴露跨縣市供應鏈稽查漏洞。中央積極檢討修法，地方則執行第一線稽查與下架。為補強區域聯防，台中何欣純、苗栗陳品安、彰化陳素月及南投溫世政四位縣市長參選人，今（22）日共同提出食安3主張，宣布將成立「中部縣市食安聯防治理平台」，建立單一通報窗口並提升稽查與檢驗量能，跨縣市守護民眾食安。

近期中聯油脂公司引發的食用油品食安風暴持續延燒，因業者隱匿通報與不實申報，暴露現行供應鏈追溯與稽查機制的漏洞。中央政府除針對問題油品進行預防性下架與檢驗外，並規劃推動修法強化源頭管理；地方政府則於第一線執行實地稽查與流向盤點。針對跨區域食品供應鏈的管理課題，台中市長參選人何欣純今（22）日會同苗栗縣長參選人陳品安、彰化縣長參選人陳素月及南投縣長參選人温世政，共同提出「中彰投苗保障食安3主張」，宣布將成立「中部縣市食安聯防治理平台」，建立跨縣市合作機制。

四位參選人共同簽署食安承諾，提出三大核心主張：

一、成立「中部縣市食安聯防治理平台」，建立單一窗口通報機制。

二、增加食安預算、強化稽查密度，並提高抽驗頻率與次數。

三、結合中部地區產官學研資源，提升食安檢驗量能。

台中市長參選人何欣純指出，台中市為中台灣物流與消費市場重要樞紐，食品供應鏈每日跨縣市流動。她表示中央應補強法規制度，地方政府則須負起源頭稽查、實際抽驗與資訊公開等第一線責任。透過建立中部四縣市聯防治理機制，即時共享廠商名單與檢驗結果，可落實同步掌握、同步稽查與同步下架。

苗栗縣長參選人陳品安表示，地方政府應主動承擔查驗與風險管理責任，若當選將依法擴充稽查量能並提高抽驗頻率。此外，她主張推動苗栗縣中小學營養午餐每週至少使用一次在地苦茶油，落實食農教育並兼顧產業發展。

彰化縣長參選人陳素月指出，食安管理涉及民眾基本生活安全，應不分黨派由中央與地方共同合作。中央宜儘速完善法律規範，地方則須切實執行稽核與檢驗。她承諾若當選將親自主持跨局處食品藥品安全會議，盤點稽核人力並強化食品安全源頭管理。

南投縣長參選人温世政表示，將依據醫學專業「預防勝於治療」原則建立南投食安防護網，重點針對校園營養午餐、長照機構及傳統市場加強抽驗，並建立即時資訊公開機制，讓民眾第一時間掌握食品安全資訊。

四位參選人強調，跨縣市區域聯防機制旨在建立單一窗口通報、提升檢驗量能，由地方行政首長落實第一線食安責任，維護中部地區鄉親的飲食安全。