連鎖牛排館仙草「沒封膜放門口」沾滿髒汙 店家急丟棄:廠商疏失
新北市汐止區一間知名連鎖牛排館遭民眾目擊,8月16日上午進貨的仙草放置於店門口,卻未加蓋封膜,直接暴露在外並沾附不明碎屑,引發食安疑慮。店長表示已將該批仙草全數丟棄,並強調是廠商疏失,新北市衛生局將派員前往稽查。
該連鎖牛排館位於汐止中興路,民眾於當日上午近9時、店家營業前,發現三大盒仙草被放置在門口樓梯旁的籃子內,卻完全沒有封膜保護,直接暴露於空氣中,上面還沾附許多髒汙。民眾直呼進貨廠商太誇張,並擔憂店家若只將上層清除,其餘部分是否會直接供應給顧客食用。
有用餐顧客表示,以餐廳而言不應該讓食材這樣直接暴露,餐廳應做好衛生管理,至少要封個蓋子,雖然還是會來消費,但仙草可能會暫時不敢吃。此外,附近民眾也反映,一、兩個禮拜前同樣看過仙草沒有封膜、直接暴露在外的情況。其他民眾則認為,灰塵或其他髒東西一定會沾附到食物上,不管有沒有經過處理,這種情況看起來每個人都不敢吃,若真有此事實,就不太會來這邊用餐。
這間牛排館主打平價牛排,並提供飲料、沙拉、玉米濃湯及仙草蜜等附餐吃到飽,然而此次進貨仙草的情況卻引發食安疑慮。店長回應,一早發現時就已將該批仙草全數丟棄,並未使用,請顧客放心。店長強調,平常廠商進貨都會加蓋,但這回是廠商的疏失,已向對方反映,若再次發生將考慮更換廠商。
新北市衛生局表示,將派員前往稽查,特別針對食材驗收及保存衛生管理進行查核,倘若有不符規定之處,將命業者限期改正,若屆期仍未改善完成,可依法處最高2億元以下罰鍰。
立即加入《TVBS娛樂頭條》LINE官方帳號,給你滿出來的八卦和娛樂大小事!